# Najboljše pekoče omake, ki jih lahko kupite

Široko dostopne pekoče omake, ki jih kuharji in slepi testi okusa (Uproxx, Paste, Saveur) postavljajo najvišje. Predvsem glede okusa, ne le toplote.

- 46 glasov · 13 elementov
- 3. jul. 2023 · snackattack_philly
- https://even.best/sl/l/205/najboljse-pekoce-omake-ki-jih-lahko-kupite

## Najboljši 12

1. **Tabasco** (6 · ▲6 ▼0) — McIlhennyjeva starana poprova omaka tabasco z otoka Avery v Louisiani od leta 1868.
2. **Valentina** (4 · ▲6 ▼2) — Mehiška omaka s puya čilijem, bogata in blago pekoča; najboljši kuharski izbor.
3. **Cholula** (4 · ▲4 ▼0) — Čili Árbol in piquín z lesenim pokrovčkom, najbolj vsestranski.
4. **Kristalno** (4 · ▲4 ▼0) — Kajenska omaka Louisiana, manj kisla kot Tabasco.
5. **Truff** (3 · ▲4 ▼1) — Pekoča omaka s črnim tartufom, gurmansko priljubljena.
6. **Melindin original Habanero** (3 · ▲3 ▼0) — Habanero omaka na osnovi korenčka po receptu, ki ga navdihuje Belize.
7. **Lao Gan Ma Chili Crisp** (2 · ▲3 ▼1) — Kitajsko hrustljavo čilijevo olje s fermentirano sojo, kultna začimba.
8. **Huy Fong Sriracha** (2 · ▲2 ▼0) — Petelinja steklenica, ki jo je ustvaril David Tran v Los Angelesu leta 1980.
9. **Tapatio** (2 · ▲2 ▼0) — Losangeleška omaka v mehiškem slogu s sombrerom.
10. **El Yucateco Habanero** (2 · ▲2 ▼0) — Ognjeno zelena ali rdeča habanero omaka iz Yucatána.
11. **Fiery Hot Marie Sharp** (1 · ▲2 ▼1) — Belizejski habanero in korenčkova omaka.
12. **Frankov RedHot** (1 · ▲1 ▼0) — Kajenska omaka, ki je bila uporabljena v prvih perutnicah Buffalo.
13. **Skrivni Aardvark Habanero** (0 · ▲1 ▼1) — Portlandska omaka s pečenimi paradižniki in habanero.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.