# Najboljše jedi Marche kuhinje

Od vincisgrassi do oljk ascolana: značilne jedi in sladice Marche, omenjene v Wikipedijinem zapisu o Marche kulinariki.

- 0 glasov · 15 elementov
- 13. maj 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/sl/l/2155/najboljse-jedi-marche-kuhinje

## Najboljši 15

1. **Vincisgrassi** (0 · ▲0 ▼0) — Pečena lazanja z mesno omako in drobovjem.
2. **Olive na način Ascoli** (0 · ▲0 ▼0) — Olive velikanke polnjene z mesom, panirane in ocvrte.
3. **Juha iz žafrana** (0 · ▲0 ▼0) — Ribja juha iz Ancone in Pesara.
4. **Brodetto s paradižnikom** (0 · ▲0 ▼0) — Ribja juha iz Ferma in Ascolija.
5. **Stockfish v stilu Ancone** (0 · ▲0 ▼0) — Stockfish, kuhan s krompirjem, paradižnikom in olivami.
6. **Porchetta** (0 · ▲0 ▼0) — Cel pečen odojek s česnom in divjim koromačem.
7. **Campofilone maccheroncini** (0 · ▲0 ▼0) — Zelo tanke jajčne testenine znamke Fermo.
8. **Špageti s školjkami** (0 · ▲0 ▼0) — Špageti z divjimi školjkami Conero.
9. **Passatelli** (0 · ▲0 ▼0) — Testo za kruh, jajca in sir, kuhan v juhi.
10. **Cappelletti v juhi** (0 · ▲0 ▼0) — Polnjene testenine postrežemo v juhi.
11. **Cicerchiata** (0 · ▲0 ▼0) — Ocvrte testene kroglice v kombinaciji z medom, pustna sladica.
12. **Kostanj** (0 · ▲0 ▼0) — Ocvrte kroglice iz testa, potopljene v sladkor.
13. **Kresciola** (0 · ▲0 ▼0) — Frape: ocvrto in sladkano jajčno listnato pecivo.
14. **Obvezen krof** (0 · ▲0 ▼0) — Krof z grozdnim moštom iz trgatve.
15. **Sladke breskve** (0 · ▲0 ▼0) — Dve polovici krhkega testa, namočenega v alcherme in polnjenega s kremo.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.