# Najboljše jedi kuhinje doline Aosta

Fontina, mast Arnad in gorske juhe: tipične jedi doline Aosta, navedene v vnosu Wikipedije o kulinariki doline Aosta.

- 12 glasov · 15 elementov
- 22. mar. 2021 · Federico Costa
- https://even.best/sl/l/2156/najboljse-jedi-kuhinje-doline-aosta

## Najboljši 15

1. **Lard d'Arnad** (2 · ▲2 ▼0) — Začinjena zaseka, DOP.
2. **Boudin** (2 · ▲2 ▼0) — Klobasa s krompirjem, zaseko, rdečo peso in krvjo.
3. **Fontina** (1 · ▲1 ▼0) — Polnomastni polkuhani sir iz polnomastnega mleka.
4. **Motsetta** (1 · ▲1 ▼0) — Začinjeno in začinjeno meso.
5. **Seuppa à la cognèntse** (1 · ▲1 ▼0) — Cogne juha z rižem, kruhom in fontino.
6. **karbonada** (1 · ▲1 ▼0) — Govedina, dušena v rdečem vinu, starodavna alpska jed.
7. **Kotlet v stilu Valle d'Aosta** (1 · ▲1 ▼0) — Telečji kotlet s sirom fontina, popečen na maslu.
8. **Fricandeau** (1 · ▲1 ▼0) — Telečji orešček s čebulo, rožmarinom in zelišči.
9. **Jambon de Bosses** (0 · ▲0 ▼0) — Surova šunka začinjena z gorskimi zelišči, DOP.
10. **Polenta** (0 · ▲0 ▼0) — Polenta postrežena z maslom in fontino.
11. **Palačinke v stilu Valle d'Aosta** (0 · ▲0 ▼0) — Crespelle s fontino in šunko.
12. **Cogne krema** (0 · ▲0 ▼0) — Smetana, sladkor in čokoladna krema.
13. **Kava Valle d'Aosta** (0 · ▲0 ▼0) — Kava z žganjem, postrežena v skodelici prijateljstva.
14. **Izvedite več o vapingu** (-1 · ▲0 ▼1) — Valpelina juha s kruhom, zeljem in fontano.
15. **Ploščice doline Aosta** (-1 · ▲0 ▼1) — Keksi z mandljevo pasto.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.