# Najboljše jedi moliške kuhinje

Cavatelli, juha Termoli in pampanella: jedi, siri in sladice iz Moliseja, omenjene v vnosu na Wikipediji o kulinariki Molise.

- 48 glasov · 16 elementov
- 7. sep. 2020 · Michele De Santis
- https://even.best/sl/l/2158/najboljse-jedi-moliske-kuhinje

## Najboljši 16

1. **Cavatelli** (4 · ▲4 ▼0) — Testenine brez jajc, s svinjsko omako ali z zelenjavo.
2. **Mocarela iz Bojana** (4 · ▲4 ▼0)
3. **Ventricina di Montenero di Bisaccia** (4 · ▲4 ▼0) — Pikantna svinjska salama.
4. **Brodetto iz Termolija** (3 · ▲3 ▼0)
5. **Velikonočna omleta** (3 · ▲3 ▼0) — Omleta velikanka s šunko, kozjim sirom, meto in drobovino.
6. **Koromačeva klobasa** (3 · ▲3 ▼0)
7. **Beli tartuf** (3 · ▲3 ▼0) — 40 % italijanskega belega tartufa prihaja iz Alto Molise.
8. **Caragoli** (2 · ▲3 ▼1)
9. **Pampanella** (2 · ▲2 ▼0) — Pečena svinjina s čilijem iz San Martina v Pensilisu.
10. **Treccia di Santa Croce di Magliano** (2 · ▲2 ▼0) — Sveži pleteni sir.
11. **Ferratelle** (2 · ▲2 ▼0)
12. **Malčki** (2 · ▲2 ▼0)
13. **Fusilli iz Moliseja** (1 · ▲3 ▼2)
14. **Caciocavallo iz Agnone** (1 · ▲2 ▼1)
15. **Molise soppressata** (0 · ▲0 ▼0)
16. **Borov stožec** (-2 · ▲1 ▼3)

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.