# Najboljše specialitete lorenske kuhinje

Quiche, enolončnica, slive in makaroni: jedi in sladkarije Lorraine, navedene v članku Wikipedije o kulinariki Lorraine.

- 0 glasov · 15 elementov
- 1. maj 2020 · Alexandre Dupont
- https://even.best/sl/l/2160/najboljse-specialitete-lorenske-kuhinje

## Najboljši 15

1. **Lorraine quiche** (0 · ▲0 ▼0) — Torta z jajci, smetano in slanino, ki je osvojila svet.
2. **Lorraine hotpot** (0 · ▲0 ▼0) — Zeljna enolončnica, prekajena slanina in zelenjava.
3. **Lorenska pašteta** (0 · ▲0 ▼0) — Marinirana svinjska in telečja pašteta v skorjici.
4. **Lorenska pita** (0 · ▲0 ▼0) — Različica Lorraine paštete s smetanovo omako.
5. **Kraljičina usta** (0 · ▲0 ▼0) — Vol-au-vent, okrašen s sladkimi kruhki in perutnino.
6. **Andouille iz Val-d'Ajola** (0 · ▲0 ▼0) — Dimljen andouille iz Vogezov.
7. **Vogeška solata** (0 · ▲0 ▼0) — Regratova solata s toplo meuroto, slanino in vročim kisom.
8. **Naribani Vogezi** (0 · ▲0 ▼0) — Palačinke iz naribanega krompirja.
9. **Tofailles** (0 · ▲0 ▼0) — Dušen krompir, slanina in čebula.
10. **Mirabelle tart** (0 · ▲0 ▼0) — Slivov tart Mirabelle iz Lorene.
11. **Nancyjini makroni** (0 · ▲0 ▼0) — Macarons, izdelani od 17. stoletja.
12. **Madeleine de Commercy** (0 · ▲0 ▼0) — Mala torta v obliki školjke.
13. **Rum baba** (0 · ▲0 ▼0) — Izum pripisan Stanislasu Leszczynskemu.
14. **Bergamotka iz Nancyja** (0 · ▲0 ▼0) — Bonboni z esenco bergamotke.
15. **Munster-gerome** (0 · ▲0 ▼0) — Prana skorja sira iz Vogezov.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.