# Najboljše specialitete kuhinje Languedoca

Cassoulet, tielle Sétoise in brandade: specialitete Languedoca, navedene v članku Wikipedije o kuhinji Languedoca.

- 36 glasov · 16 elementov
- 10. jan. 2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/sl/l/2161/najboljse-specialitete-kuhinje-languedoca

## Najboljši 16

1. **Castelnaudary cassoulet** (4 · ▲4 ▼0) — Fižol, konfit, klobasa in dušena svinjina.
2. **Tielle de Sète** (4 · ▲4 ▼0) — Pikantna pita s hobotnico in paradižnikom.
3. **Blagovna znamka trske** (4 · ▲4 ▼0) — Polenovka, emulgirana z oljčnim oljem, specialiteta iz Nîmesa.
4. **Bourride à la Sétoise** (2 · ▲2 ▼0) — Morska spaka z aiolijem.
5. **Školjke, polnjene s Sétoise** (2 · ▲2 ▼0) — Školjke polnjene s klobaso v paradižnikovi omaki.
6. **Sétoise ribja juha** (1 · ▲2 ▼1) — Ribja juha.
7. **Berlingot iz Pézenasa** (1 · ▲2 ▼1) — Sladkor iz kuhanega sladkorja.
8. **Pelardon** (1 · ▲1 ▼0) — Majhen Cévennes kozji sir.
9. **Slušalke** (1 · ▲1 ▼0) — Fini pustni krofi.
10. **Bouzigues ostrige** (1 · ▲1 ▼0) — Školjke iz ribnika Thau.
11. **Makaronada** (0 · ▲1 ▼1) — Testenine s sokom Sète brageole.
12. **Petit pašteta iz Pézenasa** (0 · ▲1 ▼1) — Mala sladko-kisla ovčja pašteta.
13. **Petit pâté iz Nîmesa** (0 · ▲1 ▼1) — Majhna svinjska in telečja pita.
14. **Roquefort** (0 · ▲1 ▼1) — Ovčji modri sir je zorel v kleteh.
15. **Bikov varuh** (-1 · ▲0 ▼1) — Camargue bikova enolončnica.
16. **Hrustljavi Villaret** (-2 · ▲0 ▼2) — Trd mandljev biskvit iz Nîmesa.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.