# Najboljše specialitete kuhinje Franche-Comté

Comté, morteau in vin jaune: tipične jedi Franche-Comté, navedene v članku Wikipedije o kulinariki Franche-Comté.

- 61 glasov · 16 elementov
- 3. avg. 2019 · bricoleur_nantes
- https://even.best/sl/l/2162/najboljse-specialitete-kuhinje-franche-comte

## Najboljši 16

1. **Morteau klobasa** (7 · ▲7 ▼0) — Klobasa dimljena z lesom iglavcev v tuyéju.
2. **okrožje** (6 · ▲7 ▼1) — Sir iz surovega mleka s kuhano stisnjeno pasto.
3. **Cancoillotte** (6 · ▲7 ▼1) — Topljeni sir iz metona.
4. **Mont-d’or vroče** (5 · ▲5 ▼0) — Vacherin kuhan v pečici v svoji škatli.
5. **Macvin du Jura** (3 · ▲4 ▼1) — Mistelle iz mošta in tropin iz Jure.
6. **Postrv v rumenem vinu** (3 · ▲3 ▼0) — Postrv kuhana v rumenem vinu.
7. **Franche-Comté fondue** (3 · ▲3 ▼0) — Comté sir fondue.
8. **Coq au vin jaune** (2 · ▲2 ▼0) — Perutnina s smrčki in vinom jaune.
9. **Cancoillotte piščanec** (1 · ▲1 ▼0) — Piščanec v cancoillotte omaki.
10. **Comtoise enolončnica** (1 · ▲1 ▼0) — Morteau klobasa in zelenjavna enolončnica.
11. **Brazilija** (1 · ▲1 ▼0) — Soljena in prekajena govedina iz Haut-Doubsa.
12. **Comtoise palačinka** (1 · ▲1 ▼0) — Galette des rois z choux pecivom.
13. **Morel skorja** (0 · ▲3 ▼3) — Popečen kruhek, prelit s kremnimi smrčki.
14. **Rumeno vino** (0 · ▲2 ▼2) — Vino Savagnin, starano pod tančico.
15. **Pôchouse** (-1 · ▲1 ▼2) — Rečna riba matelote v belem vinu.
16. **Morbiflette** (-1 · ▲1 ▼2) — Morbier tartiflette.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.