# Najboljše tipične jedi Salte

Empanadas, locro in humitas: tipična hrana in pijača Salte, zbrana v članku Wikipedije o gastronomiji Salte.

- 58 glasov · 15 elementov
- 14. avg. 2019 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/sl/l/2171/najboljse-tipicne-jedi-salte

## Najboljši 15

1. **Salta empanada** (6 · ▲6 ▼0) — Majhna in sočna empanada z narezanim mesom in krompirjem.
2. **Humita in chala** (6 · ▲6 ▼0) — Koruzne testenine s sirom in baziliko, zavite v čalo.
3. **Gvajaja** (6 · ▲6 ▼0) — Pečeno meso, zavito v usnje, kuhano pod zemljo.
4. **Patay** (5 · ▲5 ▼0) — Kruh iz rožičeve moke.
5. **Locro** (4 · ▲4 ▼0) — Enolončnica iz buč, fižola in koruze z rdečim chorizom in mesom.
6. **Palačinke s svinjskimi olupki** (4 · ▲4 ▼0) — Masten kruh s svinjsko kožo.
7. **Charqui** (3 · ▲4 ▼1) — Soljeno in na soncu sušeno meso.
8. **Tamale Salteño** (3 · ▲3 ▼0) — Koruzno testo z mesom in čebulo v chali.
9. **Prešita glava** (3 · ▲3 ▼0) — Gravja glava kuhana pod zemljo.
10. **cayote sladkarije** (3 · ▲3 ▼0) — Cayota sladica z orehi.
11. **Zaviti** (3 · ▲3 ▼0) — Gost sadni sirup, kot je rožičev ali chañar.
12. **Vino Torrontés iz Cafayate** (1 · ▲2 ▼1) — Simbolično belo vino solnih dolin.
13. **Gostitelj** (1 · ▲1 ▼0) — Fermentiran rožičev napitek.
14. **Sir s trsnim medom** (0 · ▲3 ▼3) — Sveži kozji ali kravji sir s trsnim medom.
15. **koruzni čiča** (0 · ▲0 ▼0) — Fermentirana koruzna pijača s karnevala in praznovanja Pachamama.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.