# Najboljše kašmirske jedi

Rogan josh, rista in gushtaba: odlične jedi kašmirske pojedine wazwan ter opoldanski čaj in vsakodnevni haakh, glede na Wikipedijo.

- 2078 glasov · 16 elementov
- 7. mar. 2021 · Ankit Desai
- https://even.best/sl/l/2206/najboljse-kasmirske-jedi

## Najboljši 16

1. **Rogan josh** (221 · ▲237 ▼16) — Jagnjetina, kuhana s kašmirskim čilijem in začimbami.
2. **Guštaba** (164 · ▲179 ▼15) — Žametne mesne kroglice v jogurtovi omaki, ki zaprejo wazwan.
3. **Rista** (142 · ▲156 ▼14) — Mesne kroglice v ognjeno rdeči omaki.
4. **Tabak maaz** (106 · ▲122 ▼16) — Jagnječja rebra, dušena v začimbah, nato ocvrta v gheeju.
5. **Aab bog** (103 · ▲115 ▼12) — Jagnjetina pečena v sladkem mlečnem kariju.
6. **Yakhni** (102 · ▲121 ▼19) — Jagnjetina v jogurtovi omaki z vonjem po koromaču.
7. **Daniwal korma** (94 · ▲111 ▼17) — Ovčji curry s koriandrom.
8. **Marchwangan korma** (78 · ▲96 ▼18) — Zelo začinjena jagnječja ali piščančja korma.
9. **Methi maaz** (74 · ▲93 ▼19) — Vampi kuhani s posušeno piskavico.
10. **Dum aloo** (68 · ▲91 ▼23) — Krompir, kuhan v jogurtovi omaki.
11. **Waze kokur** (66 · ▲86 ▼20) — Cel piščanec, kuhan v wazi.
12. **Nadru** (63 · ▲87 ▼24) — Lotosovo steblo, nabirano od septembra.
13. **Išči kabab** (62 · ▲82 ▼20) — Mleto meso pečeno na žaru.
14. **Ruwangan chaman** (61 · ▲77 ▼16) — Ocvrti panir v paradižnikovi omaki.
15. **Haakh** (43 · ▲65 ▼22) — Zelenjava, ki jo jemo vsak dan z rižem.
16. **Opoldanski čaj** (39 · ▲64 ▼25) — Rožnati soljeni čaj z mlekom.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.