# Najboljši švicarski siri

Gruyère, Emmentaler in Appenzeller: najbolj znani tradicionalni siri v Švici, mnogi z zaščiteno označbo porekla (AOP).

- 39 glasov · 15 elementov
- 16. dec. 2020 · Michael Koch
- https://even.best/sl/l/2346/najboljsi-svicarski-siri

## Najboljši 15

1. **Graubünden gorski sir** (3 · ▲4 ▼1) — Gorski sir iz Graubündena.
2. **Le Gruyère AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Trdi sir iz Freiburga, oreščkov in pikanten.
3. **Appenzeller** (3 · ▲3 ▼0) — Poskrbljeno s skrivno zeliščno omako.
4. **Raclette du Valais AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Valais sir, da se stopi.
5. **Vacherin Mont-d'Or AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Mehka ozimnica v smrekovi škatli.
6. **Vacherin Fribourgeois AOP** (2 · ▲2 ▼0) — Poltrdi sir, osnova Moitié-moitié fondue.
7. **Bernski alpski sir AOP** (1 · ▲2 ▼1) — Pikanten alpski sir iz Bernskega gorja.
8. **Glarus Schabziger** (1 · ▲2 ▼1) — Zeleni zeliščni sir s črno kozjo deteljico.
9. **L'Etivaz AOP** (1 · ▲1 ▼0) — Alpski sir, narejen na ognju.
10. **mamica** (1 · ▲1 ▼0) — Mala, blaga štručka iz Alp.
11. **Emmental AOP** (0 · ▲1 ▼1) — Sir z velikimi luknjami.
12. **Sbrinz AOP** (0 · ▲1 ▼1) — Ekstra trdi nariban sir iz osrednje Švice.
13. **Tilsiter** (0 · ▲1 ▼1) — Poltrdi sir iz vzhodne Švice.
14. **Tête de Moine AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Poltrdi sir iz Jure, strgan z Girolle.
15. **Formaggio d'alpe ticine AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Alpski sir iz Ticina.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.