# Najboljši britanski siri

Stilton, kmetija Cheddar in Wensleydale vodijo državo z več kot 700 poimenovanimi siri, poroča British Cheese Board.

- 46 glasov · 17 elementov
- 21. feb. 2020 · knitter.slow
- https://even.best/sl/l/2347/najboljsi-britanski-siri

## Najboljši 17

1. **Wensleydale** (5 · ▲5 ▼0) — Drobljiv jorkširski sir, odličen k sadni torti.
2. **Rdeči Leicester** (4 · ▲5 ▼1) — Oranžna, mehka in z oreščki.
3. **Kmečka hiša West Country Cheddar** (4 · ▲4 ▼0) — Zaščiten, v blago vezan čedar iz Somerseta, Devona, Dorseta in Cornwalla.
4. **Caerphilly** (4 · ▲4 ▼0) — Svež, limonin valižanski sir.
5. **Cheshire** (3 · ▲3 ▼0) — Eden najstarejših sirov v Angliji.
6. **Shropshire Blue** (3 · ▲3 ▼0) — Modri ​​sir oranžne barve.
7. **Smrdljivi škof** (3 · ▲3 ▼0) — Oster sir z oprano skorjo, namočen v peri.
8. **Lincolnshirski krivolovec** (3 · ▲3 ▼0) — Trdi sir med cheddarjem in alpskim slogom.
9. **Stilton** (2 · ▲2 ▼0) — Kralj angleških modrih sirov.
10. **Dvojni Gloucester** (2 · ▲2 ▼0) — Bogat, maslen in skotaljen po Cooper's Hillu.
11. **Lancashire** (2 · ▲2 ▼0) — Kremast ali drobljiv, iz Lancashira.
12. **Stichelton** (2 · ▲2 ▼0) — Modra iz surovega mleka, narejena kot stari Stilton.
13. **Dorset Blue Vinney** (2 · ▲2 ▼0) — Tradicionalna modra iz Dorseta.
14. **Cornish Yarg** (1 · ▲1 ▼0) — Ovita v listih koprive.
15. **Sage Derby** (0 · ▲1 ▼1) — Marmorirano zelena z žajbljem.
16. **Caboc** (0 · ▲1 ▼1) — Najstarejši škotski sir, povaljan v ovsu.
17. **Otok Mull Cheddar** (0 · ▲0 ▼0) — Škotski otok Cheddar.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.