# Najboljša padanška kuhinja

Rendang, piščančji pop, dendeng balado in golaž: značilne jedi iz restavracij Padang in kuhinje Minangkabau.

- 17 glasov · 15 elementov
- 15. okt. 2021 · Nadia Siregar
- https://even.best/sl/l/2511/najboljsa-padanska-kuhinja

## Najboljši 15

1. **Pop piščanec** (2 · ▲2 ▼0) — Bel kuhan piščanec s čili omako.
2. **Soto Padang** (2 · ▲2 ▼0) — Pražena mesna juha.
3. **Sladkor za možgane** (2 · ▲2 ▼0) — Curry iz govejih možganov.
4. **Rendang** (1 · ▲1 ▼0) — Govedina se dolgo kuha s kokosovim mlekom in začimbami.
5. **Podporni curry** (1 · ▲1 ▼0) — Goveji kikil curry.
6. **Curry iz ribje glave** (1 · ▲1 ▼0) — Kari z glavo hlastača.
7. **Padehova kislina** (1 · ▲1 ▼0) — Ribe v pikantni kisli omaki.
8. **Kapau riž** (1 · ▲1 ▼0) — Riž s tipičnimi Bukittinggi prilogami.
9. **Talua čaj** (1 · ▲1 ▼0) — Minang specialni jajčni čaj.
10. **Sunkovit balado** (0 · ▲1 ▼1) — Suho tanko meso z rdečo čili omako.
11. **Gajebo curry** (0 · ▲1 ▼1) — Curry iz govejih prsi.
12. **Batokok sunkovit** (0 · ▲0 ▼0) — Sušenec je stepan ravno.
13. **Kalio** (0 · ▲0 ▼0) — Rendang, ki je še v juhi.
14. **Lado čili omaka** (0 · ▲0 ▼0) — Minang specialna čili omaka.
15. **Zeleni lado piščanec** (-1 · ▲0 ▼1) — Piščanec z zeleno čili omako.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.