# Najboljše tipične jedi Michoacána

Corundas, carnitas, juha Tarasca in Zamorano chongos: jedi, prigrizki in pijače kuhinje Michoacana, nematerialna dediščina človeštva v mehiški kuhinji.

- 68 glasov · 16 elementov
- 20. okt. 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/sl/l/2635/najboljse-tipicne-jedi-michoacana

## Najboljši 16

1. **Korunde** (7 · ▲7 ▼0) — Trikotne tamale, okopane v omaki in smetani.
2. **Uchepos** (7 · ▲7 ▼0) — Tamales iz sladke koruze.
3. **Quiroga Carnitas** (6 · ▲7 ▼1) — Svinjski confit v masti.
4. **Churipo** (4 · ▲5 ▼1) — Purépecha goveja juha s čilijem.
5. **Enchilade za užitek** (4 · ▲4 ▼0) — Tisti iz Morelie, Pátzcuara in Uruapana, s piščancem in zelenjavo.
6. **Razbijanje** (4 · ▲4 ▼0) — Zdrobljeno suhomesnato meso, dušeno z jajcem in čilijem.
7. **Morisqueta** (3 · ▲4 ▼1) — Riž s fižolom Tierra Caliente.
8. **Minguichi** (2 · ▲3 ▼1) — Juha iz mleka, paradižnika, sira Cotia in čilija.
9. **Charanda** (2 · ▲3 ▼1) — Trsni liker z označbo porekla.
10. **Taraskanska juha** (1 · ▲4 ▼3) — Paradižnik, mleti fižol in pasilla čili.
11. **Kravata Morelia** (1 · ▲3 ▼2) — Sladka sadna pasta.
12. **Nacatamales** (1 · ▲2 ▼1) — Tamales s prašičjo glavo iz Mesete.
13. **Sahuayo punč iz granatnega jabolka** (1 · ▲2 ▼1) — Pijača iz granatnega jabolka.
14. **Charales de Pátzcuaro** (0 · ▲0 ▼0) — Ocvrte ribe iz jezera.
15. **Robidnice tamale** (0 · ▲0 ▼0) — Od Indaparapeo, z robido.
16. **Zamorano chongos** (-1 · ▲0 ▼1) — Sladica iz kislega mleka v Zamora sirupu.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.