Najboljše restavracije v Madridu
Prvi 3 glede na 429 glasov oseb: kokakola · Zadimljena soba · DiverXO. (Posodobljeno 22. avg. 2025.)
Od visoke kuhinje z Michelinovimi zvezdicami do zgodovinskih restavracij: madridske restavracije, ki so največkrat predstavljene v Michelinovem vodniku 2025 ter na seznamih kritikov in gastronomskih vodnikov.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Español). Glej original
Najboljši 10
-
1
kokakola
Dve Michelinovi zvezdici bratov Sandoval s potujočim menijem v različnih sobah.
-
2
Zadimljena soba
Intimni bar Danija Garcíe, posvečen žerjavici, z dvema Michelinovima zvezdicama.
-
3
DiverXO
Edine tri Michelinove zvezdice v Madridu, ustvarjalna in podla kuhinja Dabiza Muñoza.
-
4
Atelje Ramon Freixa
Restavracija katalonskega kuharja Ramóna Freixe z dvema zvezdicama v Michelinovem vodniku 2025.
-
5
Bootyjev nečak
Odprta leta 1725, Guinness priznava kot najstarejšo restavracijo na svetu; odojek v krušni peči.
-
6
Hiša Lucio
Taverna Cava Baja, znana po ocvrtih jajcih.
-
7
Baskovska gastronomija Arima
Baskovska kuhinja Neree Iriarte v Chamberíju.
-
8
Tasqueria
Javi Estévez na novo odkriva drobovino z Michelinovo zvezdico.
-
9
Fismuler
Kuhinja izdelkov v kraju z industrijskim pridihom, s slavnim šniclom San Roman.
-
10
Lhardy
Restavracija in trgovina na ulici Carrera de San Jerónimo od leta 1839, znana po enolončnici.
Kandidati
Ni jim uspelo priti na vrh 10… še. Glasujte za njih, da jih premaknete navzgor.
-
11
A'Barra
Restavracija z osrednjim barom in Michelinovo zvezdico, klasična produktna kuhinja.
-
12
Gostilna Pedraza
Taverna Ibiza (soseska) z eno najbolj cenjenih krompirjevih omlet v Madridu.
-
13
Hiša Dani
Bar na Mercado de la Paz v soseski Salamanca, znan po krompirjevi omleti.
-
14
Saša
Bistro Sacha Hormaechea, eden izmed priljubljenih kuharjev in kritikov.
-
15
StreetXO
Ulična različica DiverXO na strehi El Corte Inglés v Serranu, brez zadržkov.
Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.
Ali kaj manjka?
Komentarji (9)
Coque con el recorrido por la bodega y la cocina, espectacular.
Sobrino de Botín, el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness, el cochinillo es otra cosa.
Botín, el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness. El cochinillo es tremendo.
Fismuler para una cena tranquila, el escalope es enorme.
La Tasquería, casquería de alta cocina, me encanta.
DiverXO es una experiencia más que una comida, pero el precio... 😅
DiverXO es una locura de experiencia, no apta para todos los bolsillos.
Falta Casa Dani en el Mercado de la Paz, la mejor tortilla de Madrid.
Los huevos rotos de Casa Lucio siguen siendo un clásico, aunque hay que reservar con mucha antelación.