# Najboljše jedi tunizijske kuhinje

Kuskus, brik, lablabi in ojja: jedi, sladkarije in pijače tunizijske kuhinje.

- 50 glasov · 18 elementov
- 28. jul. 2021 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/sl/l/2849/najboljse-jedi-tunizijske-kuhinje

## Najboljši 18

1. **Shakshuka** (4 · ▲4 ▼0) — Paprika in paradižnik, dušena z jajci.
2. **Lablab** (3 · ▲3 ▼0) — Čičerikina juha s kruhom in kumino.
3. **Mesfouf** (3 · ▲3 ▼0) — Sladki kuskus s suhim sadjem.
4. **Merguez** (3 · ▲3 ▼0) — Pikantna jagnječja klobasa.
5. **Bsissa** (3 · ▲3 ▼0) — Prepražena žitna moka, pomešana z oljem in sladkorjem.
6. **Zrir** (3 · ▲3 ▼0) — Pasta iz sezama in suhega sadja.
7. **Bouza** (3 · ▲3 ▼0) — Sirkova krema.
8. **Kuskus** (2 · ▲3 ▼1) — Zdrob z ribami, jagnjetino ali zelenjavo.
9. **Opeka** (2 · ▲3 ▼1) — Hrustljav list jajc in tune.
10. **tunizijski tagine** (2 · ▲2 ▼0) — Gratinirana jajca, meso in sir.
11. **Harisa** (2 · ▲2 ▼0) — Čilijeva pasta, simbol Tunizije.
12. **Bambalouni** (2 · ▲2 ▼0) — Sladek krof iz Sidi Bou Saïda.
13. **Ojja** (1 · ▲2 ▼1) — Poširana jajca v pikantni paradižnikovi omaki.
14. **Baklawa** (1 · ▲2 ▼1) — Listnato testo z mandlji in medom.
15. **Kaak** (1 · ▲1 ▼0) — Obročasti piškoti.
16. **Marqa** (0 · ▲2 ▼2) — Začimbna enolončnica.
17. **Asida** (0 · ▲1 ▼1) — Krema iz moke ali alepskih pinjol, za Mouled.
18. **frikase** (-1 · ▲0 ▼1) — Ocvrta rolada obložena s tuno.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.