# Najboljše allgäuske specialitete

Kässpätzle, Krautspätzle in gorski sir: specialitete kuhinje Allgäua, dežele mleka in sira.

- 44 glasov · 12 elementov
- 28. nov. 2019 · Michael Koch
- https://even.best/sl/l/2976/najboljse-allgauske-specialitete

## Najboljši 12

1. **Mlinček nudla** (5 · ▲5 ▼0) — Rezanci iz pšeničnega testa podobni Schupfnudeln.
2. **Sirov spaetzle** (4 · ▲4 ▼0) — Spaetzle z gorskim sirom in praženo čebulo.
3. **Krautspätzle** (4 · ▲4 ▼0) — Spaetzle s kislim zeljem.
4. **Allgäu Emmentaler** (4 · ▲4 ▼0) — Ementalec iz Allgäua.
5. **Spraskana** (3 · ▲4 ▼1) — Raztrgana palačinka.
6. **Brenntar** (3 · ▲3 ▼0) — Habermus s praženim krompirjem.
7. **Nadevalka** (2 · ▲3 ▼1) — Allgäu pecivo.
8. **gorski sir Allgäu** (1 · ▲3 ▼2) — Pikanten trdi sir.
9. **Beli slikar** (1 · ▲2 ▼1) — Močan sir iz regije.
10. **Nonnafurzle** (1 · ▲2 ▼1) — Testeni cmoki pečeni v maščobi.
11. **Allgäu maslo** (0 · ▲1 ▼1) — Maslo iz mleka Allgäu.
12. **Katzengschroi** (0 · ▲1 ▼1) — Goveji gröstl iz ostankov.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.