# Najbolj značilne jedi kubanske kuhinje

Kreolske jedi, ki opredeljujejo kubansko kulinariko, od ropavieje do congríja, glede na kubanske prehrambene vodnike.

- 17 glasov · 12 elementov
- 15. avg. 2025 · cucharon_bcn
- https://even.best/sl/l/309/najbolj-znacilne-jedi-kubanske-kuhinje

## Najboljši 10

1. **Mavri in kristjani (congrí)** (3 · ▲3 ▼0) — Kuhan riž skupaj s črnim fižolom (ali rdečim v orientalskem congrí).
2. **stara oblačila** (2 · ▲2 ▼0) — Naribana govedina v omaki iz paradižnika, paprike in kisle pomaranče; najbolj simbolna jed.
3. **Yuca z mojo** (1 · ▲2 ▼1) — Kuhana yuca s česnom mojo, kislo pomarančo in oljem.
4. **kreolski ajiaco** (1 · ▲2 ▼1) — Mesna enolončnica z zelenjavo (malanga, sladki krompir, juka, koruza), jed kubanske identitete.
5. **ocvrta krava** (1 · ▲1 ▼0) — Naribano meso hrustljavo popečeno s čebulo, česnom in limono.
6. **Picadillo v stilu Havane** (1 · ▲1 ▼0) — Mleto meso z olivami, rozinami in kaprami, z rižem in jajcem.
7. **Riž s piščancem chorrera** (1 · ▲1 ▼0) — Lepljivi riž s piščancem, pivom in papriko.
8. **kubanski sendvič** (0 · ▲1 ▼1) — Kubanski kruh z odojkom, šunko, švicarskim sirom, kislo kumarico in gorčico, prešano.
9. **prašiček** (0 · ▲0 ▼0) — Svinjina, marinirana z mojo in pečena, osrednji del večerje na božični večer.
10. **goreč rep** (0 · ▲0 ▼0) — Goveji rep, dušen z vinom in začinjen.
11. **Tamale v enolončnici** (0 · ▲0 ▼0) — Sladko koruzno testo, dušeno s svinjino.
12. **Tostones** (-1 · ▲0 ▼1) — Zeleni trpotec dvakrat popražen in zdrobljen.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.