# Najboljše tipične jedi Gvatemale

Kuhinja Chapina, naslednica majevske in španske kuhinje: njene štiri jedi so nesnovna kulturna dediščina naroda (pepián, jocón, kak'ik in trpotci v molu), poleg tega pa še ulične in zabavne klasike.

- 13 glasov · 12 elementov
- 20. nov. 2025 · bairescocinillas
- https://even.best/sl/l/312/najboljse-tipicne-jedi-gvatemale

## Najboljši 10

1. **Kak'ik** (3 · ▲3 ▼0) — Začinjena juha iz rdečega čompipa (puranja) izvora Q'eqchi iz Cobána.
2. **Pepian** (2 · ▲2 ▼0) — Gosto sporočilo semen, sezama, paradižnika in čilija s piščancem, govedino ali svinjino; narodna jed.
3. **Jocon** (2 · ▲2 ▼0) — Zeleni recado miltomata in cilantra s piščancem iz Huehuetenanga.
4. **rdeče tamale** (2 · ▲2 ▼0) — Koruzno testo z rdečim sporočilom, svinjino ali piščancem, v listih mashán; Sobota in božična večerja.
5. **trda** (1 · ▲1 ▼0) — Hladna solata z desetinami klobas, mesa in zelenjave za praznik vseh svetih.
6. **govejo juho** (1 · ▲1 ▼0) — Goveja juha s koruzo, güisquilom in korenčkom.
7. **Gvatemalske pupuse** (0 · ▲1 ▼1) — Debele tortilje, polnjene s sirom in svinjskimi olupki.
8. **Trpotec v molu** (0 · ▲0 ▼0) — Zrel trpotec ocvrt v čokoladnem molu, čiliju in sezamu.
9. **Chuchitos** (0 · ▲0 ▼0) — Masa tamales s sporočilom in mesom, ovitim v tuso.
10. **Niti** (0 · ▲0 ▼0) — Naribana govedina v paradižniku in paradižnikova omaka s krompirjem.
11. **Polnjene z banano** (0 · ▲0 ▼0) — Trpotec polnjen s fižolom s čokolado, ocvrt in pocukran.
12. **Shucos** (0 · ▲0 ▼0) — Ulične hrenovke iz prestolnice z guacamolejem, zeljem in chorizom.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.