# Najboljše tipične jedi Bolivije

Jedi, ki jih vsak Bolivijec pogreša v tujini, od salteñe za zajtrk do pique macho iz Cochabambe, glede na Bolivia.com in gastronomske vodnike.

- 6 glasov · 12 elementov
- 25. avg. 2026 · Camila Espinoza
- https://even.best/sl/l/314/najboljse-tipicne-jedi-bolivije

## Najboljši 10

1. **Salteña** (1 · ▲1 ▼0) — Sočna empanada iz juhe, mesa, krompirja in oliv, ki se poje zjutraj.
2. **Silpančo** (1 · ▲1 ▼0) — Zelo tanko pohano meso na rižu in krompirju, z ocvrtim jajcem in solato; iz Cochabambe.
3. **arašidovo juho** (1 · ▲1 ▼0) — Kremna juha iz mletih arašidov s pomfrijem na vrhu.
4. **frikase** (1 · ▲1 ▼0) — Pikantna svinjska juha z rumenim čilijem in moteom, značilna za La Paz.
5. **stolček** (1 · ▲1 ▼0) — Andska juha iz chuña, jagnjetine in zelenjave.
6. **Cuñape** (1 · ▲1 ▼0) — Škrob iz manioke in žemljica s sirom iz vzhodne Bolivije.
7. **samec ščuke** (0 · ▲0 ▼0) — Ocvrt krompir z mesom, klobaso, čebulo, lokotom in trdo kuhanim jajcem, ustvarjen v Cochabambi leta 1974.
8. **majadito** (0 · ▲0 ▼0) — Riž s šarko, ocvrtim jajcem in banano, z vzhoda (Santa Cruz).
9. **Antikuhos** (0 · ▲0 ▼0) — Nabodala iz govejega srca s krompirjem in arašidovo omako, z noči v La Pazu.
10. **Piščančja stran** (0 · ▲0 ▼0) — Piščanec v rumeni čili omaki s chuño, značilno za La Paz.
11. **Api s torto** (0 · ▲0 ▼0) — Vroča vijolična koruzna pijača z ocvrto empanado s sirom, andski zajtrk.
12. **Cochabambino svinjske kože** (0 · ▲0 ▼0) — Svinjina, ocvrta v maščobi z mote in čičo.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.