# Najboljše tipične jedi Baskije

Baskovska kuhinja morja, kmetije in gastronomske družbe, glede na Wikipedijo, idealista in vodnike po baskovskih jedeh.

- 103 glasov · 12 elementov
- 25. nov. 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/sl/l/322/najboljse-tipicne-jedi-baskije

## Najboljši 10

1. **Trska pil pil** (12 · ▲13 ▼1) — Confit polenovka, katere želatina emulgira olje s česnom in čilijem.
2. **Marmitako** (9 · ▲11 ▼2) — Tunina enolončnica s krompirjem in chorizo ​​​​poprom, od ribičev.
3. **Tolosa fižol** (6 · ▲8 ▼2) — Črni fižol z zakramenti: zelje, chorizo, krvavice in čili.
4. **Kokoče v zeleni omaki** (5 · ▲7 ▼2) — Brade osliča v omaki s česnom in peteršiljem.
5. **Txangurro v slogu Donostiarra** (5 · ▲7 ▼2) — Gratiniran rak v oklepu.
6. **Oslič na način Koxkera** (5 · ▲7 ▼2) — Oslič s školjkami, šparglji in grahom v zeleni omaki.
7. **Trska na biskajski način** (4 · ▲7 ▼3) — Trska v omaki s chorizo ​​poprom in čebulo.
8. **Pintxos** (3 · ▲4 ▼1) — Gilda, txaka, nabodalo: bar med lokali v starem mestnem jedru.
9. **Txipirones v njihovem črnilu** (3 · ▲4 ▼1) — Lignji, dušeni v omaki s črnim črnilom.
10. **Goveji zrezek** (1 · ▲4 ▼3) — Star kravji kotlet na žaru, simbol jabolčnika.
11. **Baskovska torta (goxua)** (1 · ▲4 ▼3) — Sladica iz biskvita, smetane in paljene smetane iz Vitorie.
12. **Sukalki** (1 · ▲3 ▼2) — Goveja enolončnica s krompirjem in grahom.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.