# Najboljše tipične jedi Katalonije

Jedi, ki opredeljujejo katalonsko, morsko in gorsko kuhinjo, glede na Wikipedijo, Los Traveleros in katalonske kuharske vodnike.

- 0 glasov · 13 elementov
- 9. sep. 2026 · compradora_burgos
- https://even.best/sl/l/323/najboljse-tipicne-jedi-katalonije

## Najboljši 12

1. **Pa amb tomàquet** (0 · ▲0 ▼0) — Kruh, namazan s paradižnikom, oljem in soljo, osnova vsega.
2. **Escudella in carn d'olla** (0 · ▲0 ▼0) — Galetova juha in enolončnica z velikim pilotom; božični krožnik.
3. **Calçots amb romesco** (0 · ▲0 ▼0) — Na žaru pečena nežna čebula z omako romesco, pozimi calçotades.
4. **ribji suket** (0 · ▲0 ▼0) — Ribja in krompirjeva enolončnica ribičev Costa Brave.
5. **katalonska krema** (0 · ▲0 ▼0) — Rumenjakova krema s prežganim sladkorjem, značilna za dan svetega Jožefa.
6. **Esqueixada** (0 · ▲0 ▼0) — Solata iz surove nadrobljene polenovke s paradižnikom, čebulo in olivami.
7. **Escalivada** (0 · ▲0 ▼0) — Pečena paprika, jajčevec in čebula.
8. **Fideua** (0 · ▲0 ▼0) — Rezanci z morskimi sadeži in aioli, rojen v Gandíi, a zelo katalonski.
9. **Botifarra z mongetami** (0 · ▲0 ▼0) — Klobasa na žaru z belim fižolom.
10. **Črni Arròs** (0 · ▲0 ▼0) — Riž s črnilom sipe in aioli.
11. **Coca de recapte** (0 · ▲0 ▼0) — Koka s pečeno zelenjavo, sledom ali klobaso.
12. **Trinxat de la Cerdanya** (0 · ▲0 ▼0) — Zimsko zelje in krompir s slanino, iz Pirenejev.
13. **Mar i muntanya** (0 · ▲0 ▼0) — Morje in gore: piščanec s kozicami ali sipa z mesnimi kroglicami.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.