# Najboljše tipične jedi valencijske skupnosti

Veliko več kot paella: riž, enolončnice in sladkarije iz Valencije, Castellóna in Alicanteja, ki so vključeni v vodnike po kulinariki Valencia Plaza, Idealista in valencijska kuhinja.

- 16 glasov · 13 elementov
- 26. sep. 2026 · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/sl/l/324/najboljse-tipicne-jedi-valencijske-skupnosti

## Najboljši 10

1. **Tam sem pebre** (2 · ▲2 ▼0) — Albufera jegulja enolončnica s česnom, papriko in čilijem.
2. **črni riž** (2 · ▲2 ▼0) — Riž s črnilom sipe in aioli.
3. **navadna koka** (2 · ▲2 ▼0) — Tradicionalna torta na pladnju s sladkorjem in cimetom na vrhu.
4. **Jijona nugat** (2 · ▲2 ▼0) — Mehki mandljev in medeni nugat iz Xixona, ZGO.
5. **Fideuà de Gandia** (1 · ▲1 ▼0) — Rezanci z morskimi sadeži in aioli, rojen v Gandíi.
6. **Horchata s fartoni** (1 · ▲1 ▼0) — Alboraya tigrova pijača z dolgimi žemljicami za namakanje.
7. **Alicante lonec** (0 · ▲1 ▼1) — Enolončnica iz stročnic z zelenjavo in mesom iz gora Alicante.
8. **Arrò je skupina** (0 · ▲0 ▼0) — Riž, kuhan v ribjem fumetu, postrežen z aiolijem; ribičev.
9. **Arròs s fesolami in napsi** (0 · ▲0 ▼0) — Juhast zimski riž s fižolom, repo in svinjino, značilen za Valencio.
10. **Valencijska paella** (-1 · ▲0 ▼1) — Piščanec, zajec, garrofó in stročji fižol v paelli na drva; izvirnik vrta.
11. **Pečen riž** (-1 · ▲0 ▼1) — Riž v glinenem loncu s čičeriko, rebrci, krvavko, paradižnikom in krompirjem, s prednostjo enolončnice.
12. **Očiščen riž** (-1 · ▲0 ▼1) — Pečen riž z jajčno skorjico, značilen za Elche.
13. **Esgarraet** (-1 · ▲0 ▼1) — Nadrobljena polenovka s pečeno rdečo papriko, česnom in oljem.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.