# Najboljše začimbne mešanice z vsega sveta

Garam masala, ras el hanout, za'atar, berbere in pet začimb: klasične začimbne mešanice svetovnih kuhinj.

- 926 glasov · 22 elementov
- 24. mar. 2021 · lucas_gymrat
- https://even.best/sl/l/3287/najboljse-zacimbne-mesanice-z-vsega-sveta

## Najboljši 22

1. **Garam masala** (68 · ▲75 ▼7) — Topla severnoindijska mešanica cimeta, kardamoma, nageljnovih žbic in popra.
2. **Za'atar** (59 · ▲63 ▼4) — Levantinska mešanica divjega timijana, sumaka in sezamovih semen.
3. **Ras el hanout** (51 · ▲58 ▼7) — Mešanica Maghreb, katere ime pomeni "vodja trgovine", z desetinami začimb.
4. **Berbere** (47 · ▲52 ▼5) — Mešanica etiopskega čilija s triplatom, osnova številnih enolončnic.
5. **Pet začimb v prahu** (41 · ▲43 ▼2) — Kitajska mešanica zvezdastega janeža, nageljnovih žbic, cimeta, sečuanskega popra in komarčka.
6. **Dukkah** (36 · ▲39 ▼3) — Egipčanska mešanica oreščkov, semen in začimb za pomakanje kruha.
7. **Curry v prahu** (35 · ▲40 ▼5) — Mešanica, rojena v Britaniji, ki jo je navdihnila indijska kuhinja.
8. **Shichimi tōgarashi** (32 · ▲36 ▼4) — Japonska mešanica sedmih začimb s čilijem, sanšo in sezamom.
9. **Khmeli suneli** (30 · ▲35 ▼5) — Gruzijska mešanica z modro piskavico in ognjičem.
10. **Chaat masala** (28 · ▲34 ▼6) — Ostra indijska mešanica s posušenim mangom v prahu in črno soljo.
11. **Baharat** (27 · ▲37 ▼10) — Univerzalna bližnjevzhodna mešanica za meso in riž.
12. **Havaji** (25 · ▲30 ▼5) — Jemenska mešanica, ki se uporablja v juhah in kavi.
13. **Advieh** (22 · ▲33 ▼11) — Perzijska mešanica s cvetnimi listi vrtnice, kardamomom in cimetom.
14. **Mimita** (22 · ▲30 ▼8) — Ognjena etiopska mešanica čilija iz ptičje perspektive in kardamoma.
15. **Tandoori masala** (20 · ▲31 ▼11) — Rdeča mešanica za mariniranje mesa za tandoor.
16. **Zelišča iz Provanse** (19 · ▲29 ▼10) — Posušen timijan, šetraj, rožmarin in origano iz južne Francije.
17. **Quatre épices** (18 · ▲19 ▼1) — Francoska mešanica štirih začimb popra, muškatnega oreščka, nageljnovih žbic in ingverja.
18. **Tajín** (17 · ▲20 ▼3) — Mehiška začimba iz čilija, soli in dehidrirane limete.
19. **Panch phoron** (16 · ▲23 ▼7) — Bengalska mešanica petih semen, cele ocvrte v olju.
20. **Fines herbes** (11 · ▲16 ▼5) — Francoska mešanica peteršilja, drobnjaka, pehtrana in čebulice.
21. **Začimba Old Bay** (10 · ▲20 ▼10) — Marylandova začimba za morske sadeže s soljo zelene in papriko.
22. **Začimba za bučno pito** (8 · ▲21 ▼13) — Ameriška mešanica cimeta, muškatnega oreščka, ingverja in nageljnovih žbic.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.