# Lokalni udon, ki ga želite poskusiti vsaj enkrat

Sanuki, Inaniwa, Kishimen, Hotou, Yoshida udon: edinstven lokalni udon iz vse države.

- 29 glasov · 19 elementov
- 7. okt. 2024 · gohan
- https://even.best/sl/l/3472/lokalni-udon-ki-ga-zelite-poskusiti-vsaj-enkrat

## Najboljši 19

1. **Sanuki udon** (3 · ▲3 ▼0) — Žvečilni rezanci udon v prefekturi Kagawa se porabijo največ na prebivalca v državi.
2. **Inaniwa udon** (3 · ▲3 ▼0) — Ročno raztegnjeni posušeni rezanci iz južne prefekture Akita, eden od treh glavnih japonskih rezancev udon.
3. **Mizusawa udon** (2 · ▲2 ▼0) — Žvečilni rezanci udon iz Mizusawa, mesto Ikaho, prefektura Gunma.
4. **Musashino udon** (2 · ▲2 ▼0) — Udon rezanci iz mlete moke, ki so trdi in žvečljivi.
5. **String luštna** (2 · ▲2 ▼0) — Široki, ploščati rezanci iz Kiryuja, prefektura Gunma.
6. **Okkirikomi** (2 · ▲2 ▼0) — Zelenjavni rezanci iz prefekture Gunma in Chichibu.
7. **Kasu udon** (2 · ▲2 ▼0) — Udon rezanci iz oljne pogače izvirajo iz mesta Fujiidera v prefekturi Osaka.
8. **Yoshidin udon** (1 · ▲2 ▼1) — Zelo trdi in debeli rezanci udon iz mesta Fujiyoshida.
9. **Oshibori udon** (1 · ▲2 ▼1) — Udon rezanci, ki jih jemo s pikantno juho iz daikona iz mesta Sakaki v prefekturi Nagano.
10. **Kišimen** (1 · ▲1 ▼0) — Ploščati rezanci udon iz prefekture Aichi.
11. **Hoto** (1 · ▲1 ▼0) — Miso rezanci iz prefekture Yamanashi, ki so dušeni z zelenjavo, kot je buča.
12. **Hakata udon** (1 · ▲1 ▼0) — Obložen z mehkimi rezanci Fukuoka, marutenom ali tempuro repinca.
13. **Hiparski udon** (1 · ▲1 ▼0) — Lokalna jed iz prefekture Yamagata, ki jo jedo z natto ali konzervirano omako iz skuše.
14. **Naruto Udon** (1 · ▲1 ▼0) — Mehki udon rezanci nepravilne debeline iz mesta Naruto v prefekturi Tokušima.
15. **kuhana svinjina** (1 · ▲1 ▼0) — Enolončnica širokih rezancev iz mesta Fukaya v prefekturi Saitama.
16. **Goto udon** (0 · ▲0 ▼0) — Tanki posušeni rezanci z otokov Goto v prefekturi Nagasaki, ki jih jemo z jušno osnovo ago.
17. **Tara udon** (0 · ▲0 ▼0) — Lokalna jed iz mesta Awa v prefekturi Tokušima, ki jo jedo v kadi.
18. **Sezamov udon** (0 · ▲0 ▼0) — Udon rezanci, narejeni iz rib na žaru in sezamove juhe, izvirajo iz mesta Saeki v prefekturi Oita.
19. **Kyo Udon** (-1 · ▲0 ▼1) — Mehki, tanki rezanci iz Kjota, ki so posebnost jušne osnove.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.