# Najboljše jedi iz perujske džungle

Juane, tacacho s cecino, inchicapi, patarashca in paiche: amazonska kuhinja Peruja s sadjem in žganimi pijačami.

- 163 glasov · 18 elementov
- 30. okt. 2021 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/sl/l/3645/najboljse-jedi-iz-perujske-dzungle

## Najboljši 18

1. **Dekliška ječa** (11 · ▲13 ▼2) — Gosta dekliška ribja juha.
2. **Juane** (9 · ▲11 ▼2) — Riž s piščancem in začimbami ovit v lističe bijao.
3. **Tacacho s suhim mesom** (9 · ▲10 ▼1) — Pečen in pire zeleni trpotec s prekajeno svinjino.
4. **Inchicapi** (9 · ▲10 ▼1) — Piščančja juha z arašidi in kasavo.
5. **Chapo** (9 · ▲9 ▼0) — Zrela banana soda.
6. **Timbuche** (7 · ▲8 ▼1) — ribja juha.
7. **kokona čili** (7 · ▲8 ▼1) — Kokona in čili omaka.
8. **Charapita čili omaka** (7 · ▲8 ▼1) — Majhen in pikanten čili iz džungle.
9. **paiche ceviche** (7 · ▲7 ▼0) — Ceviche iz paicheja, ene največjih sladkovodnih rib.
10. **sedem korenin** (7 · ▲7 ▼0) — Trsna pijača s sedmimi koreninami džungle.
11. **Chonta solata** (6 · ▲9 ▼3) — Solata iz palmovega srca.
12. **Aguajina** (6 · ▲7 ▼1) — Brezalkoholna pijača Aguaje, bogata z vitaminom A.
13. **camu camu** (6 · ▲6 ▼0) — Sadje z največ vitamina C.
14. **Chuchuhuasi** (4 · ▲6 ▼2) — Trsni liker, maceriran z lubjem tega drevesa.
15. **Zarapatera** (3 · ▲6 ▼3) — Juha iz želvjega oklepa.
16. **Patarashca** (3 · ▲5 ▼2) — Ribe, zavite v liste bijao in pečene.
17. **riž charapita** (3 · ▲4 ▼1) — Riž s charapita čilijem.
18. **Masato** (0 · ▲4 ▼4) — Predšpanska fermentirana pijača iz juke.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.