# Najboljša kulinarika Santa Catarine

Ostrige iz Florianópolisa, cipla, sekvenca kozic, eisbein, cuca in pinjole: azorska, nemška in italijanska miza Santa Catarine.

- 23 glasov · 18 elementov
- 15. jul. 2019 · o_saudavel
- https://even.best/sl/l/3658/najboljsa-kulinarika-santa-catarine

## Najboljši 18

1. **kozica** (3 · ▲3 ▼0) — Škampi v različnih pripravah na obali.
2. **Pirão** (2 · ▲2 ▼0) — Ribja juha, zgoščena z moko kasave.
3. **ostrige** (1 · ▲1 ▼0) — Ostrige, gojene na obali, dediščina Azorov.
4. **Mulet** (1 · ▲1 ▼0) — Pečen ali ocvrt cipal, azorska dediščina.
5. **petelin** (1 · ▲1 ▼0) — Tipičen obmorski mehkužec.
6. **Eisbein** (1 · ▲1 ▼0) — Svinjska kolenica nemške dediščine.
7. **Cuca** (1 · ▲1 ▼0) — Nemška torta s sladkimi drobtinami na vrhu.
8. **Apfelstrudel** (1 · ▲1 ▼0) — Jabolčni zavitek.
9. **Polenta z mesom** (1 · ▲1 ▼0) — Italijanska dediščina z zahoda in juga države.
10. **Radici** (1 · ▲1 ▼0) — Cikorija solata iz italijanske kolonije.
11. **kolonialni sir** (1 · ▲1 ▼0) — Sir iz evropskih kolonij.
12. **Sago** (1 · ▲1 ▼0) — Sladica iz maniokovih biserov v vinu.
13. **Zobnik** (1 · ▲1 ▼0) — Seme Araucaria, pozimi kuhano ali pečeno.
14. **rakov stožec** (0 · ▲1 ▼1) — Rakovo meso postreženo v oklepu.
15. **Piščanec s ptico** (0 · ▲1 ▼1) — Ocvrti kosi piščanca.
16. **Bockwurst** (-1 · ▲0 ▼1) — nemška klobasa.
17. **Bijajica** (-1 · ▲0 ▼1) — Ocvrta torta iz kasave, azorska.
18. **Serrano sir** (-1 · ▲0 ▼1) — Domači sir iz gora Santa Catarina.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.