# Najboljše specialitete Dauphinéja

Gratin dauphinois, ravioli, orehi, Saint-Marcellin in Chartreuse: kuhinja med Provanso in Savojo.

- 9 glasov · 18 elementov
- 25. avg. 2021 · bricoleur_nantes
- https://even.best/sl/l/3694/najboljse-specialitete-dauphineja

## Najboljši 18

1. **orehi** (1 · ▲1 ▼0) — Oreh zaščiten z označbo porekla od leta 1938.
2. **Saint-Marcellin** (1 · ▲1 ▼0) — Majhen kremni sir iz kravjega mleka.
3. **Nougat iz Montélimarja** (1 · ▲1 ▼0) — Nugat z mandlji in sivkinim medom.
4. **Murçon** (1 · ▲1 ▼0) — Kuhalna klobasa iz La Mure, s kumino.
5. **Nyons olive** (1 · ▲1 ▼0) — Črne olive z označbo porekla.
6. **Clairette de Die** (1 · ▲1 ▼0) — Penina iz doline Drôme.
7. **Genepi** (1 · ▲1 ▼0) — Alpski pelin liker.
8. **Dauphiné ravioli** (0 · ▲1 ▼1) — Majhni ravioli s sirom in peteršiljem.
9. **gratiniran Dauphinois** (0 · ▲0 ▼0) — Simbolna jed Dauphinéja, krompir, kuhan v smetani.
10. **Chartreuse** (0 · ▲0 ▼0) — Zeleni in rumeni liker kartuzijanskih menihov.
11. **abomasum** (0 · ▲0 ▼0) — Svinjska pašteta z blitvo ali špinačo, iz Drôma in Ardècheja.
12. **Pogne de Romans** (0 · ▲0 ▼0) — Brioche krona z okusom pomarančnega cveta.
13. **Valencia Švica** (0 · ▲0 ▼0) — Biskvit v obliki likov, pomaranča.
14. **Pikodon** (0 · ▲0 ▼0) — Majhen kozji sir iz Drôma in Ardècheja.
15. **Modra od Vercors-Sassenage** (0 · ▲0 ▼0) — Modri ​​sir z modrimi žilami.
16. **Tricastin črni tartuf** (0 · ▲0 ▼0) — Tartufi iz Drôme Provençale.
17. **Tourton** (0 · ▲0 ▼0) — Krof, polnjen s šampsaurjem.
18. **Orehova torta** (0 · ▲0 ▼0) — Orehova torta.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.