# Najboljše južnoindijske sladice

Mysore pak, Tirunelveli halwa, payasam, pootharekulu in unni appam: sladkarije Karnatake, Tamil Naduja, Kerale, Andhra in Telangane.

- 512 glasov · 21 elementov
- 1. okt. 2018 · Ankit Desai
- https://even.best/sl/l/3855/najboljse-juznoindijske-sladice

## Najboljši 21

1. **Mysore pak** (38 · ▲42 ▼4) — Bogata mešanica moke, sladkorja in gheeja iz Mysoreja.
2. **Sakkarai pongal** (33 · ▲35 ▼2) — Sladki riž z jaggerjem, indijskimi oreščki in gheejem.
3. **Ada pradhaman** (26 · ▲28 ▼2) — Kerala payasam iz riževih kosmičev, kokosovega mleka in jaggerja.
4. **Pootharekulu** (25 · ▲26 ▼1) — Andhra 'papirnate sladice' iz listov riževega škroba s sladkorjem in gheejem.
5. **Obbattu (holige)** (23 · ▲27 ▼4) — Somun polnjen z lečo in jaggerjem.
6. **Tirunelveli halwa** (22 · ▲25 ▼3) — Sijajna pšenična halva iz Tamil Naduja.
7. **Dharwad pedha** (20 · ▲24 ▼4) — Karamelizirana mlečna sladica iz Karnatake.
8. **Unni appam** (18 · ▲25 ▼7) — Ocvrt riž, banana in jaggery cmoki iz Kerale.
9. **Kakinada kaja** (18 · ▲25 ▼7) — Hrustljava sladica v plasteh, prepojena s sirupom.
10. **Double ka meetha** (15 · ▲18 ▼3) — Hyderabad's ocvrt kruhov puding v mleku.
11. **Bandar laddu** (14 · ▲18 ▼4) — Laddu iz Machilipatnama, Andhra Pradesh.
12. **Kovilpatti kadalai mittai** (14 · ▲16 ▼2) — Arašidi in jaggery krhki.
13. **Kuzhi paniyaram** (13 · ▲16 ▼3) — Cmoki iz riža in leče, kuhani v posebni ponvi.
14. **Kesari kopel** (13 · ▲14 ▼1) — Zdrobova halva z žafranovo barvo.
15. **Adhirasam** (12 · ▲21 ▼9) — Globoko ocvrte riževe moke in jaggery torte.
16. **Gavvalu** (12 · ▲16 ▼4) — Sladkarije iz riževe moke v obliki školjke.
17. **Kozhukkattai** (12 · ▲15 ▼3) — Dušeni riževi cmoki s kokosom in jaggerjem.
18. **Ashoka halwa** (11 · ▲13 ▼2) — Moong dal halwa iz Thiruvaiyaruja.
19. **Qubani ka meetha** (10 · ▲14 ▼4) — Hyderabadova sladica z dušenimi marelicami.
20. **Boorelu** (10 · ▲11 ▼1) — Ocvrte kroglice, polnjene s chana dalom in jaggeryjem.
21. **Jaangiri** (1 · ▲7 ▼6) — Ocvrte črne gram spirale v sirupu.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.