# Najboljši lombardski siri

Gorgonzola, Taleggio, Bitto, Valtellina Casera in Quartirolo: DOP in tradicionalni siri Lombardije.

- 26 glasov · 17 elementov
- 9. maj 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/sl/l/3872/najboljsi-lombardski-siri

## Najboljši 17

1. **Grana Padano** (3 · ▲3 ▼0) — DOP trdi sir iz Padske nižine.
2. **Gorgonzola** (2 · ▲3 ▼1) — DOP modri sir iz Lombardije in Piemonta, sladek ali pikanten.
3. **Taleggio** (2 · ▲2 ▼0) — DOP sir z oprano skorjo.
4. **Bitto** (2 · ▲2 ▼0) — DOP gorski sir iz Valtelline.
5. **Valtellina Casera** (2 · ▲2 ▼0) — Polmastni sir DOP iz Valtelline.
6. **Quartirolo Lombardo** (2 · ▲2 ▼0) — Sveži mehki DOP sir.
7. **Strachitunt** (2 · ▲2 ▼0) — Modri ​​sir iz Val Taleggia.
8. **Formai de Mut** (2 · ▲2 ▼0) — Alpski sir iz Alta Val Brembana.
9. **Branzi** (1 · ▲1 ▼0) — Sir Val Brembana, podoben Formai de Mut.
10. **Reši Cremasco** (1 · ▲1 ▼0) — Zreli sir Cremasco.
11. **Silter** (1 · ▲1 ▼0) — Gorski sir iz Val Camonice.
12. **Lepa dežela** (1 · ▲1 ▼0) — Lombard mehki sir.
13. **Maccagno** (0 · ▲1 ▼1) — Lombardijska planina Toma.
14. **Mascarpone** (0 · ▲0 ▼0) — Lombard mlečna krema, osnova tiramisu.
15. **Bagòss** (0 · ▲0 ▼0) — Grana obarvana z Bagolino žafranom.
16. **Rast** (0 · ▲0 ▼0) — Kremni sveži sir.
17. **Provolone Valpadana** (-1 · ▲0 ▼1) — DOP raztegnjena skuta.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.