# Najboljše filipinske jedi

Filipinske jedi, ki jih domačini želijo, da obiskovalci poskusijo, od adobo do halo-halo, izbrane iz filipinskih vodnikov po hrani in seznamov jedi, ki jih morate jesti pisci blogerjev o hrani.

- 36 glasov · 17 elementov
- 4. sep. 2026 · Paolo Flores
- https://even.best/sl/l/392/najboljse-filipinske-jedi

## Najboljši 12

1. **Sinigang** (4 · ▲4 ▼0) — Kisla tamarindova juha s svinjino, kozicami ali ribami in zelenjavo.
2. **Dinuguan** (4 · ▲4 ▼0) — Slana svinjska enolončnica, kuhana v prašičji krvi s kisom in čilijem, pogosto jedo s putom.
3. **Kare-kare** (3 · ▲3 ▼0) — Volovski rep ali govedina v arašidovi omaki z zelenjavo, pojedo s pasto iz bagoong kozic.
4. **Pancit** (2 · ▲2 ▼0) — Praženi rezanci (canton, bihon, palabok), ki jih jemo za dolgo življenje ob rojstnih dnevih.
5. **Lumpiang Šanghaj** (2 · ▲2 ▼0) — Tanki ocvrti spomladanski zavitki s svinjino, obvezna zabava.
6. **Piščanec v nosu** (2 · ▲2 ▼0) — Bacolod piščanec na žaru, mariniran v kalamansiju in annatu.
7. **Bulalo** (2 · ▲2 ▼0) — Juha iz goveje krače in kostnega mozga iz Batangasa.
8. **Tapsilog** (2 · ▲2 ▼0) — Sušena govedina, česnov riž in ocvrto jajce: zajtrk na silogu.
9. **Adobo** (1 · ▲2 ▼1) — Piščanec ali svinjina, dušena v sojini omaki, kisu, česnu, lovorjevem listu in popru; neuradna narodna jed.
10. **Lechon** (1 · ▲2 ▼1) — Cel pečen odojek z ocvirkovo kožo; Cebujeva (predvsem Carcarjeva) naj bi bila najboljša.
11. **Halo-halo** (1 · ▲2 ▼1) — Naribani led s sladkim fižolom, želeji, ube, leche flan in izhlapenim mlekom.
12. **Sisig** (1 · ▲1 ▼0) — Cvrčeči nasekljan prašičji obraz in ušesa s kalamansi in čilijem iz Pampange.
13. **Laing** (1 · ▲1 ▼0) — Posušeni listi taroja, počasi kuhani v kokosovem mleku s čilijem, iz regije Bicol.
14. **Balut** (0 · ▲1 ▼1) — Kuhano oplojeno račje jajce, slavni ulični prigrizek.
15. **Kinilaw** (0 · ▲0 ▼0) — Surove ribe, sušene v kisu ali kalamansi z ingverjem, čebulo in čilijem, filipinski bratranec cevicheja.
16. **Bicol Express** (-1 · ▲0 ▼1) — Svinjina v kokosovem mleku z veliko čilija, Bicol.
17. **Pinakbet** (-1 · ▲0 ▼1) — Ilokano zelenjavna enolončnica z grenko melono, bučo, okro in jajčevci v pasti iz kozic.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.