# Najboljše švicarske specialitete

Tipične jedi švicarske kuhinje iz vseh delov države, od fondueja in racletta do Älplermagronena, glede na švicarski turistični in specializirani vodniki.

- 22 glasov · 13 elementov
- 28. maj 2025 · Andrea Brunner
- https://even.best/sl/l/414/najboljse-svicarske-specialitete

## Najboljši 12

1. **Sirni fondue** (3 · ▲3 ▼0) — Gruyère in Vacherin (moitié-moitié) stopljena z belim vinom in kiršem, kruh za namakanje.
2. **Hash browns** (2 · ▲2 ▼0) — Nariban, hrustljavo ocvrt krompir, nacionalna jed nemško govoreče Švice.
3. **Älplermagronen** (2 · ▲2 ▼0) — Testenine s krompirjem, sirom, smetano in praženo čebulo, z jabolčno čežano.
4. **Bernski krožnik** (2 · ▲2 ▼0) — Velik krožnik s klobasami, slanino, govedino, kislim zeljem in fižolom.
5. **Capuns** (2 · ▲2 ▼0) — Graubünden listi blitve, polnjeni s spaetzli testom in salsizom.
6. **Malakoff** (2 · ▲2 ▼0) — Globoko ocvrte sirove kroglice iz Ženevskega jezera.
7. **Baselska juha iz moke** (1 · ▲1 ▼0) — Juha iz pražene moke, ki jo jedo na baselskem karnevalu.
8. **Papet vaudois** (1 · ▲1 ▼0) — Por in krompir s saucisson vaudois, iz Vauda.
9. **Zug češnjeva torta** (1 · ▲1 ▼0) — Torta s češnjevim sirupom, masleno kremo in japonsko osnovo.
10. **Bircher müsli** (1 · ▲1 ▼0) — Ovsena kaša z jabolkom in orehi, ki jo je okoli leta 1900 izumil Maximilian Bircher-Benner.
11. **Raclette** (0 · ▲1 ▼1) — Sir Valais raclette stopljen na ognju in postrgan po Gschwelltiju s kumaricami.
12. **Zurich Geschnetzeltes** (0 · ▲1 ▼1) — Telečji trakci v smetanovi omaki z gobami, z Röstijem.
13. **Graubünden ječmenova juha** (-1 · ▲0 ▼1) — Ječmenova juha z zelenjavo in graubündenskim mesom.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.