# Najboljše tipične jedi regije Murcia

Murcian vrt in kuhinja Mar Menor, glede na Hogarmania, Hispanic Institute of Murcia in Murcian gastronomski vodniki.

- 33 glasov · 12 elementov
- 18. nov. 2025 · jaime rodríguez
- https://even.best/sl/l/468/najboljse-tipicne-jedi-regije-murcia

## Najboljši 10

1. **Murcijska mesna pita** (4 · ▲4 ▼0) — Listnato testo, polnjeno z govedino, chorizom in trdo kuhanim jajcem; Slaščičarji iz Murcije ga izdelujejo že od 17. stoletja.
2. **Mornar** (4 · ▲4 ▼0) — Krof z rusko solato in inčunom na vrhu, star tapa.
3. **Zarangollo** (3 · ▲3 ▼0) — Poširane bučke, čebula in jajce, tapasi v katerem koli baru Murcia.
4. **Michirones** (3 · ▲3 ▼0) — Suh fižol, dušen s pršutovo kostjo, chorizom in čilijem.
5. **Mar Menor kotel** (2 · ▲3 ▼1) — Jušni riž s kameno ribo in praženimi ñorasi, postrežen z aioli.
6. **Riž z zajcem in polži** (2 · ▲3 ▼1) — Riž iz notranjosti, kuhan s trtnimi poganjki.
7. **Murcian ratatouille** (2 · ▲2 ▼0) — Paradižnik, paprika in bučke z jajcem, z vrta.
8. **Ciganski lonec** (2 · ▲2 ▼0) — Enolončnica iz čičerike, fižola, buč in hrušk.
9. **Orada s soljo** (2 · ▲2 ▼0) — Ribe iz Mar Menorja, pečene v slani skorji.
10. **Paparajotes** (2 · ▲2 ▼0) — Listi limone, pretlačeni in ocvrti s sladkorjem in cimetom; lista se ne poje.
11. **Slanina iz murcijskih nebes** (1 · ▲1 ▼0) — Samostanski rumenjak sladek.
12. **azijska kava** (0 · ▲1 ▼1) — Kava Cartagena s kondenziranim mlekom, konjakom, Licorjem 43 in cimetom.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.