# Najboljše tipične kantabrijske jedi

Kantabrijska gorska in morska kuhinja, od gorske enolončnice do sardonov Santoña, glede na El Diario Cantabria in kantabrijske gastronomske vodnike.

- 17 glasov · 14 elementov
- 8. avg. 2026 · Fernando Lara Cano
- https://even.best/sl/l/472/najboljse-tipicne-kantabrijske-jedi

## Najboljši 10

1. **planinska enolončnica** (2 · ▲2 ▼0) — Beli fižol, zelje in kompango (chorizo, krvavice, slanina); najbolj značilna kantabrijska jed.
2. **Sobaos pasiegos** (2 · ▲2 ▼0) — Masleni piškoti iz dolin Pasiegos, z ZGO.
3. **Tropine potesa** (2 · ▲2 ▼0) — Žganje iz tropin Lebaniego, s svojo partijo.
4. **Sardoni Santoña** (1 · ▲2 ▼1) — Kantabrijski inčuni, ročno izdelani in konzervirani v olivnem olju.
5. **Lebaniego enolončnica** (1 · ▲2 ▼1) — Čičerikina enolončnica z mesom, postrežena v treh skledah.
6. **Rabas** (1 · ▲1 ▼0) — Polirani lignji, najbolj značilna predjed v Santanderju.
7. **Quesada pasiega** (1 · ▲1 ▼0) — Sladica iz kislega mleka, masla, jajca in limone.
8. **Severni tun** (1 · ▲1 ▼0) — Primorska tuna v kotličku, na žaru ali s čebulo.
9. **Sorropotún** (0 · ▲0 ▼0) — Morska enolončnica iz tune in krompirja iz Santoñe in Lareda.
10. **Kantabrijsko meso** (0 · ▲0 ▼0) — Tudanca in Monchina govedina, z ZGO.
11. **Kravate Unquera** (0 · ▲0 ▼0) — Listnato pecivo v obliki pentlje z mandljevo glazuro.
12. **Picón Bejes-Tresviso** (0 · ▲0 ▼0) — Modri ​​sir Liébana z ZOP, zorjen v jamah na Picos de Europa.
13. **Liébana siri** (-1 · ▲0 ▼1) — Mali dimljeni siri iz mešanice mleka, DOP.
14. **Torrelavega listnato pecivo** (-1 · ▲0 ▼1) — Listnato pecivo, polnjeno s smetano, značilno za slaščičarne Torrelavega.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.