# 7 čudes portugalske gastronomije in ostalih 14 finalistov (2011)

Alheira de Mirandela, sir Serra da Estrela, caldo verde, pečene sardele, riž z morskimi sadeži, odojek iz Bairrada in pastel de Belém so bili izvoljeni z ljudskim glasovanjem 10. septembra 2011. Od 70 kandidatov je 21 doseglo finale, tri na kategorijo: tukaj je sedem zmagovalcev in drugi finalisti.

- 96 glasov · 21 elementov
- 20. mar. 2023 · A. Silva
- https://even.best/sl/l/5378/7-cudes-portugalske-gastronomije-in-ostalih-14-finalistov-2011

## Najboljši 21

1. **Zelena juha** (9 · ▲9 ▼0) — Eno od 7 čudes gastronomije (kategorija juhe). Regija: med Douro in Minho.
2. **Alheira de Mirandela (IG)** (8 · ▲8 ▼0) — Eno od 7 čudes gastronomije (kategorija začetnikov). Regija: Trás-os-Montes in Alto Douro.
3. **Sir Serra da Estrela (ZOP)** (6 · ▲6 ▼0) — Eno od 7 čudes gastronomije (kategorija začetnikov). Regija: Beiras.
4. **Rabbit od Porto Santo do Caçadorja** (6 · ▲6 ▼0) — Finalist (lovska kategorija). Regija: Madeira.
5. **Pečene sardele** (5 · ▲6 ▼1) — Eno od 7 čudes gastronomije (kategorija rib). Regija: Lizbonska regija.
6. **Lov na zajca** (4 · ▲4 ▼0) — Finalist (lovska kategorija). Regija: Beira Litoral.
7. **Pecivo Belém** (3 · ▲4 ▼1) — Eno od 7 čudes gastronomije (kategorija sladkarije). Regija: Lizbona in Setúbal.
8. **Vampi v stilu Porto** (3 · ▲4 ▼1) — Finalist (kategorija meso). Regija: med Douro in Minho.
9. **Morski riž** (3 · ▲3 ▼0) — Eno od 7 čudes gastronomije (kategorija morske hrane). Regija: Lizbona in dolina Tejo.
10. **Ocvrta kroglica polenovke** (3 · ▲3 ▼0) — Finalist (prijavna kategorija). Regija: Lizbonska regija.
11. **Chanfana** (3 · ▲3 ▼0) — Finalist (kategorija meso). Regija: Beira Litoral.
12. **Leitão da Bairrada** (2 · ▲4 ▼2) — Eno od 7 čudes gastronomije (kategorija mesa). Regija: Beira Litoral.
13. **Amêijoas à Bulhão Pato** (2 · ▲4 ▼2) — Finalist (kategorija morski sadeži). Regija: Lizbonska regija.
14. **Hobotnica pečena v pečici** (2 · ▲3 ▼1) — Finalist (kategorija rib). Regija: Azori.
15. **Opat Priscos Pudding** (2 · ▲3 ▼1) — Finalist (kategorija sladkarije). Regija: med Douro in Minho.
16. **kamnita juha** (2 · ▲2 ▼0) — Finalist (kategorija juhe). Regija: Lizbona in dolina Tejo.
17. **Açorda Alentejani** (0 · ▲2 ▼2) — Finalist (kategorija juhe). Regija: Alentejo.
18. **Pastéis de Tentúgal (IG)** (0 · ▲0 ▼0) — Finalist (kategorija sladkarije). Regija: Beira Litoral.
19. **Vložena jerebica** (-1 · ▲2 ▼3) — Finalist (lovska kategorija). Regija: Beira Interior.
20. **Gomes de Sá Cod** (-1 · ▲1 ▼2) — Finalist (kategorija rib). Regija: med Douro in Minho.
21. **Xarém s conquilhas** (-1 · ▲1 ▼2) — Finalist (kategorija morski sadeži). Regija: Algarve.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.