# Najboljše tipične nemške jedi

Najljubše jedi nemške kuhinje, od goveje rulade do currywursta, glede na ankete o najljubših jedeh Nemcev in vodnike po regionalnih specialitetah.

- 48 glasov · 17 elementov
- 24. maj 2025 · Lea Krüger
- https://even.best/sl/l/86/najboljse-tipicne-nemske-jedi

## Najboljši 15

1. **Goveja rulada** (7 · ▲7 ▼0) — Tanke rezine govejega mesa, zvitega in dušenega z gorčico, slanino, čebulo in kumaricami; z rdečim zeljem in cmoki.
2. **Šniclj** (5 · ▲5 ▼0) — Paniran telečji ali svinjski šnicel; Pivniška klasika kot lovska ali ciganska varianta.
3. **Renska kisla brašna** (4 · ▲4 ▼0) — Govedina, več dni marinirana v kisu, dušena, s sladko-kislo omako in rozinami.
4. **Svinjska kolenica** (3 · ▲3 ▼0) — Hrustljavo ocvrta svinjska kolenica s polpeti in kislim zeljem, bavarska klasika.
5. **Zeljni zavitek** (3 · ▲3 ▼0) — Listi belega zelja, polnjeni z mletim mesom in dušeni.
6. **Labskaus** (3 · ▲3 ▼0) — Severnonemška mornarska jed iz suhega mesa, krompirja in rdeče pese, z ocvrtim jajcem in rollmops.
7. **Pražen krompir s slanino** (3 · ▲3 ▼0) — Ocvrte krompirjeve rezine s slanino in čebulo, pogosto z ocvrtimi ali ocvrtimi jajci.
8. **Königsberger Klopse** (2 · ▲2 ▼0) — telečji cmoki v omaki iz belih kaper; najbolj znana vzhodnopruska specialiteta.
9. **Maultaschen** (2 · ▲2 ▼0) — Švabski cmoki z mesno-špinačnim nadevom, v jušni juhi ali ocvrti.
10. **Bratwurst s kislim zeljem** (2 · ▲2 ▼0) — Turingijska ali nürnberška bratwurst na žaru, z gorčico in kislim zeljem.
11. **Currywurst** (1 · ▲4 ▼3) — Ocvrta klobasa s karijevo omako, ki jo je izumila Herta Heuwer v Berlinu leta 1949; 1. mesto v številnih raziskavah.
12. **Sirov spaetzle** (1 · ▲2 ▼1) — Švabski jajčni spaetzle gratiniran s planinskim sirom in praženo čebulo.
13. **Jetrni sir** (1 · ▲1 ▼0) — Bavarska mesna štruca, topla v zavitku s sladko gorčico.
14. **Tarte flambée** (1 · ▲1 ▼0) — Tanek kruh s kislo smetano, čebulo in slanino, iz Alzacije in Pfalškega.
15. **Ohrovt z urinom** (0 · ▲0 ▼0) — Severnonemška zimska jed z ohrovtom in grützwurst.
16. **Krompirjeva solata s klobasami** (-1 · ▲0 ▼1) — Najbolj priljubljena božična jed med Nemci po anketah.
17. **Weisswurst s preste** (-1 · ▲0 ▼1) — Münchenska telečja bratwurst, postrežena pred dvanajsto uro, s sladko gorčico in pšeničnim pivom.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.