# Najboljše singapurske jedi iz kramarjev

Jedi po naročilu v singapurskih kramarjevih centrih, katerih kultura kramarjev je od leta 2020 na Unescovem seznamu nematerialne dediščine, glede na vodiče Migrationology, Traveloka in singapurske hrane.

- 225 glasov · 13 elementov
- 30. mar. 2026 · Caitlin Kelly
- https://even.best/sl/l/876/najboljse-singapurske-jedi-iz-kramarjev

## Najboljši 12

1. **Hainanski piščančji riž** (30 · ▲30 ▼0) — Poširan piščanec na rižu, kuhanem v piščančji maščobi, s čilijem in ingverjem; narodna jed.
2. **Čili rak** (21 · ▲24 ▼3) — Blatni rak v sladki, pikantni paradižnikovo-čilijevi omaki, pomešan z ocvrtim mantujem.
3. **Bak chor mee** (15 · ▲17 ▼2) — Mleti svinjski rezanci s kisom in čilijem; ena stojnica je dobila Michelinovo zvezdico.
4. **Nasi lemak** (15 · ▲17 ▼2) — Kokosov riž s sambalom, ocvrtim piščancem, inčuni in jajcem.
5. **Char kway teow** (13 · ▲17 ▼4) — V voku ocvrti ravni riževi rezanci s školjkami, kitajsko klobaso in temno sojo.
6. **Satay** (13 · ▲13 ▼0) — Mesna nabodala na žaru z arašidovo omako v ulici Satay v Lau Pa Satu.
7. **Hokkien mee** (11 · ▲15 ▼4) — Rezanci iz kozic in lignjev, dušeni v bogati morski osnovi z limeto in sambalom.
8. **Laksa** (10 · ▲13 ▼3) — Juha s kokosovimi rezanci in karijem na katongski način s školjkami in kozicami, ki se jedo z žlico.
9. **Curry iz ribje glave** (7 · ▲12 ▼5) — Curry v južnoindijskem slogu s celo ribjo glavo, ustvarjen v Singapurju.
10. **Roti prata** (4 · ▲10 ▼6) — Kosmiči s karijem, nočna večerja.
11. **Korenčkova torta (chai tow kway)** (4 · ▲6 ▼2) — Kolač iz ocvrtih redkvic, 'belih' ali 'črnih' s sladko sojo.
12. **Bak kut teh** (3 · ▲7 ▼4) — Poprana juha iz svinjskih reber Teochew.
13. **Kaya toast** (1 · ▲5 ▼4) — Toast s kokosovo marmelado in maslom, z mehko kuhanimi jajci in kopi.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.