# Najboljša tipična hrana v Bahii

Neustavljive jedi bahijske kuhinje, afriške dediščine v palmovem olju in kokosovem mleku, glede na iFood, Morro de São Paulo Catamarã, Curta Mais in Wikipedia.

- 14 glasov · 16 elementov
- 28. jul. 2025 · o_saudavel
- https://even.best/sl/l/900/najboljsa-tipicna-hrana-v-bahii

## Najboljši 15

1. **bahijska moqueca** (3 · ▲3 ▼0) — Ribe ali kozice, kuhane s palmovim oljem, kokosovim mlekom in papriko.
2. **Fižolova kroglica iz kozic** (2 · ▲3 ▼1) — Ocvrta torta s črnim grahom, ocvrta v palmovem olju, polnjena z vatapá, caruru in kozicami.
3. **Škamp Bobo** (2 · ▲2 ▼0) — Kozica v kasavini kremi s kokosovim mlekom.
4. **Abará** (2 · ▲2 ▼0) — Acarajé testo, dušeno v bananinih listih.
5. **Kurje sranje** (1 · ▲1 ▼0) — Piščanec s posušenimi kozicami, arašidi in palmovimi orehi.
6. **Acaçá** (1 · ▲1 ▼0) — Bela koruzna torta, zavita v bananin list.
7. **Vatapá** (0 · ▲0 ▼0) — Kruhova smetana, suhe kozice, arašidi, kostanj in palmovo olje.
8. **Caruru** (0 · ▲0 ▼0) — Okra s posušenimi kozicami, arašidi in palmovim oljem, jed Cosme in Damião.
9. **Sarapatel** (0 · ▲0 ▼0) — Svinjska drobovina, kuhana s krvjo in začimbami.
10. **Hausa riž** (0 · ▲0 ▼0) — Riž s suhim mesom in omako iz kozic, porekla Hausa.
11. **bahijska feijoada** (0 · ▲0 ▼0) — Različica s fižolom mulatinho in paio.
12. **Cocada** (0 · ▲0 ▼0) — Kokosovi bonboni iz pladnjev Bahian.
13. **Kaša iz tapioke** (0 · ▲0 ▼0) — Zajtrk na ulicah Salvadorja.
14. **Študentski kolaček** (0 · ▲0 ▼0) — Ocvrti kolački iz tapioke in kokosa s sladkorjem in cimetom.
15. **urejeno** (0 · ▲0 ▼0) — Stročji fižol, sušeno meso, farofa in vinaigrette.
16. **Jajčna krema** (-1 · ▲0 ▼1) — Sladkor iz rumenjaka in kokosa s portugalsko in afriško dediščino.

Kako je urejena ta razvrstitev? Z glasovi ljudi: vsak ▲ doda točko in vsak ▼ eno odvzame. Vsakdo lahko glasuje in doda, kar manjka.