# Најбољи француски десерти

Велики класици француских бакиних пецива и десерта, оних који се враћају на све листе и прегледе омиљених дезерта Француза.

- Гласова: 48 · 18 ставки
- 25. феб 2025. · rennesbaguette
- https://even.best/sr/l/11/%D0%BD%D0%B0%D1%98%D0%B1%D0%BE%D1%99%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8

## Топ 15

1. **Крем брулее** (6 · ▲6 ▼0) — Крем од ваниле печен у рерни и прекривен танким слојем карамелизованог шећера.
2. **Тарте Татин** (3 · ▲3 ▼0) — Карамелизовани колач од јабука куван наопако, приписује се сестрама Татин од Ламот-Беуврон (Лоир-ет-Цхер).
3. **Иарров** (3 · ▲3 ▼0) — Три слоја лиснатог теста и два слоја креме, бела глазура мермерисана чоколадом.
4. **Рум баба** (3 · ▲3 ▼0) — Тесто квасца натопљено рум сирупом, често се служи са шлагом.
5. **Цхерри цлафоутис** (3 · ▲3 ▼0) — Лимузински десерт: трешње (са коштицама) утопљене у пекачу.
6. **Далеки Бретон** (3 · ▲3 ▼0) — Густи бретонски флан са сувим шљивама, направљен од брашна, јаја, млека и путера.
7. **Чоколадни моуссе** (2 · ▲3 ▼1) — Отопљена чоколада и снежани, ништа више; на подијуму омиљених посластица Француза.
8. **Чоколадни фондант** (2 · ▲3 ▼1) — Торта од текућег срца, прва на ранг листи омиљених посластица Француза у неколико анкета.
9. **Париз-Брест** (2 · ▲2 ▼0) — Круна од цхоук теста преливена пралине кремом за муслин, створена 1910. године у част бициклистичких трка.
10. **Плутајуће острво** (2 · ▲2 ▼0) — Поширани бјеланци плутају на креми, преливени карамелом.
11. **Профитероле** (2 · ▲2 ▼0) — Мали пуфови пуњени сладоледом од ваниле и преливени сосом од вруће чоколаде.
12. **Опера** (2 · ▲2 ▼0) — Мона Лиза кекс натопљен кафом, ганацхе и кафе путеркрем, чоколадна глазура; класична париска пецива.
13. **Бордеаук цанеле** (1 · ▲2 ▼1) — Мала бордо торта са румом и ванилијом, карамелизованом кором и меким средином.
14. **Мацароонс** (1 · ▲2 ▼1) — Две љуске бадема и ганаш, популаризовани од стране Ладурее и Пиерре Хермеа.
15. **Чоколадни еклер** (1 · ▲1 ▼0) — Дуго цхоук тесто, чоколадна крема за пециво и глазура од фонданта.
16. **Коуигн-аманн** (1 · ▲1 ▼0) — Дуарненез торта са љускавим и карамелизованим путером и шећером.
17. **Пита безе од лимуна** (0 · ▲1 ▼1) — Прхко тесто, љути крем од лимуна и златни италијански мерингуе.
18. **Палачинке** (-1 · ▲0 ▼1) — Танке слатке пшеничне палачинке, са путером и шећером, џемом или Нутелом; Краљице свећнице.

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.