# 16 најбољих сирева на свету на Ворлд Цхеесе Авардс 2021

16 финалиста Ворлд Цхеесе Авардс 2021, одржане у Овиједу, са својим резултатима из финалне рунде. Олавидиа, козји сир из Малаге сазрео у калупима и дрвеном угљу из Куесос и Бесос (Гвароман, Хаен), победила је са пет поена предности.

- Гласова: 112 · 16 ставки
- 19. авг 2022. · bairescocinillas
- https://even.best/sr/l/1144/16-%D0%BD%D0%B0%D1%98%D0%B1%D0%BE%D1%99%D0%B8%D1%85-%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%83-%D0%BD%D0%B0-%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BB%D0%B4-%D1%86%D1%85%D0%B5%D0%B5%D1%81%D0%B5-%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B4%D1%81-2021

## Топ 16

1. **Олавидиа** (13 · ▲14 ▼1) — Најбољи сир на свету 2021: 103 бода. Сиреви и пољупци (Шпанија).
2. **Еминенце Грисе – Томме цхевре грисе ау блеу** (7 · ▲8 ▼1) — 97 бодова. Ван дер Хајден Кас (Холандија).
3. **Ворарлбергер Бергкасе (више од 10 месеци)** (7 · ▲8 ▼1) — 91 поена. Дорфсеннереи Сцхлинс (Аустрија).
4. **Епоиссес Бертхаут Перриере** (7 · ▲7 ▼0) — 98 бодова. Савенциа Фромаге & Даири (Француска).
5. **Твентсе Бункеркаас Геит** (6 · ▲7 ▼1) — 95 бодова. Роиал ФриесландЦампина (Холандија).
6. **Полуизлечена барачка** (6 · ▲6 ▼0) — 96 бодова. Цсиз Сајтмухели (Мађарска).
7. **Цамембесо** (5 · ▲6 ▼1) — 94 поена. Сиреви и пољупци (Шпанија).
8. **Горгонзола Долце ДОП** (5 · ▲6 ▼1) — 91 поена. Цасеифицио Брусати (Италија).
9. **Робуст Паррано** (5 · ▲5 ▼0) — 83 поена. Роиал ФриесландЦампина (Холандија).
10. **Горвидд Цаерпхилли** (4 · ▲5 ▼1) — 93 поена. Третхован'с Даири (Уједињено Краљевство).
11. **Томме де цхевре пећина Русо** (4 · ▲5 ▼1) — 86 бодова. Пролактин Француска (Француска).
12. **Интенсе Монтана** (2 · ▲5 ▼3) — 92 поена. МААЗ Цхеесе (Холандија).
13. **Алмнас Тегел** (2 · ▲4 ▼2) — 89 бодова. Алмнес Брук (Шведска).
14. **Виле Винтаге Цхеддар** (1 · ▲3 ▼2) — 83 поена. Третхован'с Даири (Уједињено Краљевство).
15. **Пармигиано Реггиано 30-39 месеци** (-1 · ▲2 ▼3) — 88 бодова. Росола ди Зоцца (Италија).
16. **Хисуи** (-1 · ▲1 ▼2) — 82 поена. Ателиер де Фромаге (Јапан).

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.