# Најбољи сиреви на свету

Прва три на ТастеАтлас-овој светској ранг листи сира за 2025/26 (Грчка Гравиера Накоу је збацила уобичајена француска и италијанска имена), а следе сјајни сиреви са којима се трговци сира свуда слажу.

- Гласова: 180 · 21 ставки
- 19. мар 2026. · Amit Das
- https://even.best/sr/l/140/%D0%BD%D0%B0%D1%98%D0%B1%D0%BE%D1%99%D0%B8-%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B8-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%83

## Топ 20

1. **Гравиера Накоу (Грчка)** (24 · ▲25 ▼1) — Тврди сир од крављег млека са острва Наксос, број један у ТастеАтлас-овој ранг листи за 2025/26.
2. **Пармигиано Реггиано (Италија)** (22 · ▲22 ▼0) — Дуго одлежани тврди сир из Емилије-Ромање и Мантове, 'краља сирева'.
3. **Конте (Француска)** (13 · ▲14 ▼1) — Сирови млечни планински сир из Јуре, стар од 4 до преко 24 месеца.
4. **Грујер (Швајцарска)** (12 · ▲12 ▼0) — Орашаст швајцарски алпски сир, основа фондуе моитие-моитие.
5. **Моцарела ди Буфала Кампана (Италија)** (11 · ▲11 ▼0) — Свеж бивољи сир са растегнутом скутом из Кампаније.
6. **Куеијо де Азеитао (Португал)** (9 · ▲10 ▼1) — Течни овчији сир са чичком, са брда Арабида близу Сетубала.
7. **Рокфор (Француска)** (8 · ▲9 ▼1) — Плаво овчије млеко одлежано у пећинама Рокуефорт-сур-Соулзон.
8. **Бри де Меаук (Француска)** (7 · ▲8 ▼1) — Сир од сировог млека са цветном кором крунисан је као краљ сирева 1815.
9. **Торта дел Касар (Шпанија)** (6 · ▲6 ▼0) — Овчији сир од чичка са кашиком из Екстремадуре.
10. **Халуми (Кипар)** (6 · ▲6 ▼0) — Шкрипави сир за роштиљ од козјег и овчијег млека, ЗОП од 2021.
11. **Сера да Естрела (Португал)** (4 · ▲5 ▼1) — Сир од овчјег млека са маслацем са највиших планина Португала.
12. **Манчего (Шпанија)** (3 · ▲6 ▼3) — Сир од овчијег млека из Ла Манче са цик-цак кором.
13. **Стилтон (Енглеска)** (3 · ▲5 ▼2) — Плави сир заштићен од 1996. и прави се само у Дербиширу, Лестерширу и Нотингемширу.
14. **Горгонзола (Италија)** (3 · ▲5 ▼2) — Кремасто плава из Ломбардије и Пијемонта, долце или пиццанте.
15. **Камамбер де Нормандија (Француска)** (3 · ▲4 ▼1) — Меки сир од сировог млека из Нормандије из калупа.
16. **Ементалер (Швајцарска)** (3 · ▲3 ▼0) — Швајцарски сир са великим рупама, из долине Емме.
17. **Пецорино Романо (Италија)** (3 · ▲3 ▼0) — Слани овчји сир, неопходан за карбонару и цацио е пепе.
18. **Гауда Холандија (Холандија)** (1 · ▲4 ▼3) — Холандски сир од крављег млека, од младог и благог до старог и кристалног.
19. **фета (Грчка)** (1 · ▲2 ▼1) — Слани сир од овчјег и козјег млека, ЗОП од 2002.
20. **Вест Цоунтри Фармхоусе Чедар (Енглеска)** (0 · ▲1 ▼1) — Увезан чедар из Сомерсета, Девона, Дорсета и Корнвола.
21. **Епоиссес (Француска)** (0 · ▲0 ▼0) — Сир од крављег млека са опраном кором из Бургундије, испран у марц де Боургогне, јаке ароме.

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.