# Најбоља јужноиндијска јела

Пиринач, сочиво, кокос и листови карија: класици кувања Тамила, Керале, Карнатаке и Андре, према Википедијином чланку о јужноиндијској кухињи.

- Гласова: 42 · 14 ставки
- 12. сеп 2018. · Ankit Desai
- https://even.best/sr/l/1805/%D0%BD%D0%B0%D1%98%D0%B1%D0%BE%D1%99%D0%B0-%D1%98%D1%83%D0%B6%D0%BD%D0%BE%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D1%98%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D1%98%D0%B5%D0%BB%D0%B0

## Топ 14

1. **Масала доса** (5 · ▲5 ▼0) — Хрскави ферментисани палачинка од пиринчаног сочива пуњена зачињеним кромпиром.
2. **Хидерабади бириани** (4 · ▲4 ▼0) — Кувани пиринач са зачињеним месом из Хајдерабада.
3. **Идли и самбар** (3 · ▲3 ▼0) — Парени пиринчани колачи са чорбама од сочива и поврћа.
4. **Цхеттинад цхицкен** (3 · ▲3 ▼0) — Ватрени тамилски пилећи кари са печеним зачинима.
5. **Аппам и гулаш** (3 · ▲3 ▼0) — Чипкасте палачинке од пиринча са паприкашом од кокосовог млека.
6. **Уттапам** (2 · ▲3 ▼1) — Густа пиринчана палачинка са луком и парадајзом.
7. **Меду вада** (2 · ▲2 ▼0) — Укусне крофне од сочива.
8. **Понгал** (2 · ▲2 ▼0) — Пиринач и сочиво кувани са гхи и бибером.
9. **Путту и кадала кари** (2 · ▲2 ▼0) — Парени цилиндри од пиринча и кокоса са каријем од црног леблебија.
10. **Керала рибљи кари** (1 · ▲2 ▼1) — Риба у сосу од кокоса и кокума.
11. **Расам** (1 · ▲2 ▼1) — Оштра супа од тамаринда и бибера.
12. **Биси беле купка** (1 · ▲2 ▼1) — Карнатакино зачињено јело од пиринча и сочива.
13. **Мисоре пак** (0 · ▲1 ▼1) — Богато грам-брашно и гхее слатко из Мисоре-а.
14. **Филтрирајте кафу** (-1 · ▲1 ▼2) — Јака кафа са цикоријом, пенушана између чаше и дабара.

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.