# Најкласичнија кинеска јела

На основу листе "Десет најпознатијих јела у Кини" и репрезентативних јела из разних региона, бирају се најпознатија и најпопуларнија кинеска јела.

- Гласова: 19 · 16 ставки
- 15. нов 2025. · 杨思雨
- https://even.best/sr/l/198/%D0%BD%D0%B0%D1%98%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%98%D0%B0-%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D1%98%D0%B5%D0%BB%D0%B0

## Топ 15

1. **Донгпо Порк** (3 · ▲3 ▼0) — Познато јело у Хангџоуу, свињски стомак се полако динста у пиринчаном вину и дебео је, али није мастан. Према легенди, повезан је са Су Донгпоом.
2. **пекиншка патка** (2 · ▲2 ▼0) — Пекиншка патка печена на жару на дрвеном угљу, са хрскавом кожом и меким месом, сервирана са палачинком од лотосовог листа, сецканим зеленим луком и слатким сосом од резанаца; заузима прво место на многим листама.
3. **Мапо Тофу** (2 · ▲2 ▼0) — Чувено јело из Ченгдуа из династије Ћинг, меки тофу са млевеном говедином и пастом од пасуља, посут бибером у праху, пикантан и укусан.
4. **кувана риба** (2 · ▲2 ▼0) — Цхонгкинг пикантно јело, рибљи филети умочени у врело уље пуно чилија и сечуанског бибера у зрну.
5. **Буда прескаче зид** (2 · ▲2 ▼0) — Чувено фуџијанско јело, ухо, морски краставац, пераје ајкуле и још више од десетак састојака полако се динста.
6. **Вучан риба на пари** (2 · ▲2 ▼0) — Чувено јело Хубеија, познато по томе што је Мао Цедонг „поново јео рибу Вучанг“.
7. **Риба Западног језера са сосом од сирћета** (1 · ▲1 ▼0) — Хангџоу амур преливен слатким и киселим сосом, нежним и киселим.
8. **двапут кувана свињетина** (1 · ▲1 ▼0) — Сечуанско домаће јело од куване, а затим пржене свињске потрбушке са клицама белог лука и пастом од пасуља.
9. **динстано свињско месо** (1 · ▲1 ▼0) — Свињски трбух куван у соја сосу и шећеру и Маова пирјана свињетина су представници Хунан кухиње.
10. **Бланширана пилетина** (1 · ▲1 ▼0) — Класично кантонско јело, маринирана пилетина са сосом од ђумбира и младог лука.
11. **Рибља глава са сецканим бибером** (1 · ▲1 ▼0) — Представник кухиње Хунан, глава рибе на пари је прекривена црвеном сецканом паприком.
12. **Слатка и кисела свињетина** (1 · ▲1 ▼0) — Хрскава споља и мекана изнутра, свињско месо се сервира са слатким и киселим сосом, класиком шандоншке кухиње.
13. **Кунг Пао пилетина** (0 · ▲0 ▼0) — Према легенди, то је приватно јело гувернера Сечуана Динг Баозхена. То је пилетина исецкана на коцкице са кикирикијем и сушеним чили папричицама и има зачињени укус личија.
14. **Ксиао Лонг Бао** (0 · ▲0 ▼0) — Међу шангајским и вукси дим сумама са танком кожом и сочном текстуром, Нанкианг Ксиаолонг је најпознатији.
15. **просјачко пиле** (0 · ▲0 ▼0) — Чувена јела у Чангшуу, цело пиле умотано у листове лотоса, запечаћено у земљу и печено.
16. **Ланзхоу говеђи резанци** (0 · ▲0 ▼0) — Једна бистра, две беле, три црвене и четири зелене, могу се јести на улицама широм земље.

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.