# Најбољи тапас у Шпанији

Тапас и порције које не недостају на пулту шпанског бара, према водичима за тапас (Спаин.инфо, ТхеФорк и гастрономски блогови). Дизајниран за тапас, а не за трпезни оброк.

- Гласова: 43 · 29 ставки
- 7. мар 2025. · oscar.donosti
- https://even.best/sr/l/20/%D0%BD%D0%B0%D1%98%D0%B1%D0%BE%D1%99%D0%B8-%D1%82%D0%B0%D0%BF%D0%B0%D1%81-%D1%83-%D1%88%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%98%D0%B8

## Топ 20

1. **Тортилла ражњић** (7 · ▲7 ▼0) — Комад омлета од кромпира, најтраженија тапа у баровима широм земље.
2. **Кисели инћуни** (5 · ▲5 ▼0) — Филети инћуна маринирани у сирћету са белим луком и першуном, типично за Малагу.
3. **бравас потатоес** (4 · ▲4 ▼0) — Пржене коцке кромпира са зачињеним брава сосом; У Мадриду су религија.
4. **Падрон Пепперс** (3 · ▲3 ▼0) — Пржене паприке са крупном сољу; један у сваких неколико залогаја.
5. **Хоботница на сајму** (2 · ▲3 ▼1) — Хоботница кувана са паприком и уљем, звездано јело у Галицији.
6. **Крокети од шунке** (2 · ▲2 ▼0) — Кремасти бешамел са шунком, похован и пржен; О бару судите по крокетима.
7. **Лигње у римском стилу** (2 · ▲2 ▼0) — Похани прстенови лигње; у сендвичима су класик Плаза Мајор у Мадриду.
8. **Гарлиц Равнс** (2 · ▲2 ▼0) — Тепсија са уљем, белим луком и чилијем који цврчаћи стиже на сто.
9. **руска салата** (1 · ▲2 ▼1) — Кромпир, туњевина, јаје, шаргарепа и мајонез; поправљена тапа у баровима Севиље и Мадрида.
10. **Иберијска шунка** (1 · ▲1 ▼0) — Неке кришке исечене ножем са крампом или хлебом, луксузном тапа.
11. **Гилда** (1 · ▲1 ▼0) — Маслина, инћун и чили бандерила, рођен у Сан Себастијану 1940-их.
12. **Бели лук печурке** (1 · ▲1 ▼0) — Печурке пржене са белим луком, першуном и белим вином; специјалитет улице Лаурел у Логроњу.
13. **Монтадито де принга** (1 · ▲1 ▼0) — Хлеб са исецканим гулашом, севиљанска тапа пар екцелленце.
14. **Фламенкуин** (1 · ▲1 ▼0) — Похована и пржена ролница од бута и шунке, из Кордобе.
15. **трипице у мадридском стилу** (1 · ▲1 ▼0) — Трипице динстане са чоризом, крвавицама и паприком, у глиненом лонцу.
16. **Маварски ражањ** (1 · ▲1 ▼0) — Свињски или јагњећи ражњић мариниран са паприком и зачинима, на жару или на роштиљу.
17. **цхопитос** (0 · ▲1 ▼1) — Пржени врхови лигњи, типични за Андалузију.
18. **Тигрове шкољке** (0 · ▲0 ▼0) — Дагње пуњене љутим бешамелом, излупане и пржене у љусци; веома из Билбаа.
19. **уво на жару** (0 · ▲0 ▼0) — Свињско ухо на жару са паприком и брава сосом, класика у мадридским баровима.
20. **Кисели заставице** (0 · ▲0 ▼0) — Заставице од киселих краставаца (корнишон, власац, маслина) уз вермут.
21. **Ћуфте у сосу** (0 · ▲0 ▼0) — Месне округлице у сосу од парадајза или бадема, класика у баровима широм Шпаније.
22. **Бургос крвавица** (0 · ▲0 ▼0) — Крвавица од пиринча са ПГИ, сервирана на жару у кришкама.
23. **разбијена јаја** (0 · ▲0 ▼0) — Пржена јаја на помфриту, сломљена одозго, често са шунком или чистором.
24. **Гриловане шкољке за бријање** (0 · ▲0 ▼0) — Отворене шкољке на жару са уљем, лимуном и першуном.
25. **Јакобове капице на жару** (0 · ▲0 ▼0) — Мале галицијске капице на жару са белим луком и першуном.
26. **Цхоризо са јабуковачем** (0 · ▲0 ▼0) — Цхоризо куван у природном јабуковачу, класична тапа из астуријских кућа јабуковаче.
27. **Саилор** (0 · ▲0 ▼0) — Мурциан тапа: руска салата на хрскавој крофни, преливена инћуном.
28. **Торрезнос** (-1 · ▲0 ▼1) — Хрскаве траке пржене сланине; они из Сорије имају жиг гаранције.
29. **Салморејо** (-1 · ▲0 ▼1) — Тепсија хладне креме од парадајза са јајима и шунком, тапа из Кордобе.

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.