# Најбоља типична храна у Пернамбуку

Ролат торта, тапиока и бучада: деликатеси и слаткиши из Пернамбука који се помињу у чланку на Википедији о кухињи из Пернамбука.

- Гласова: 78 · 15 ставки
- 2. дец 2021. · o_saudavel
- https://even.best/sr/l/2202/%D0%BD%D0%B0%D1%98%D0%B1%D0%BE%D1%99%D0%B0-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0-%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0-%D1%83-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D1%83%D0%BA%D1%83

## Топ 15

1. **Него бом** (7 · ▲7 ▼0) — Банана бомбона.
2. **Тапиока из Олинде** (6 · ▲6 ▼0) — Пољубац са гумом маниоке, наслеђе Алто да Се.
3. **ролна торта** (5 · ▲7 ▼2) — Швајцарска ролница са веома танким слојевима са пастом од гуаве, наслеђе Пернамбука.
4. **цилиндар** (5 · ▲6 ▼1) — Пржена банана са сиром, шећером и циметом.
5. **Соуза Леао Цаке** (5 · ▲5 ▼0) — Колач од маниоке, кокоса и путера из млинова.
6. **Сарапател** (5 · ▲5 ▼0) — Гулаш од свињског изнутрица са крвљу.
7. **Чобанска пита** (5 · ▲5 ▼0) — Пире од маниоке са сушеним месом.
8. **Буцхада** (4 · ▲5 ▼1) — Козје трипице пуњене изнутрицама.
9. **Суруру бујон** (4 · ▲4 ▼0) — Суруру чорба од морских плодова.
10. **Ликуор** (4 · ▲4 ▼0) — Дух од шећерне трске вероватног порекла из Пернамбука.
11. **Мунгунза** (3 · ▲3 ▼0) — Кувани бели кукуруз, слани или слатки.
12. **Пилетина са кабиделом** (2 · ▲3 ▼1) — Пилетина кувана у сопственој крви.
13. **Пернамбуцо гулаш** (1 · ▲3 ▼2) — Пирјано са месом, поврћем и пираном.
14. **уредно** (0 · ▲2 ▼2) — Боран, говеђе месо, винаигретте и фарофа.
15. **Пернамбуцо риба** (0 · ▲2 ▼2) — Риба кувана са поврћем и кокосовим млеком.

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.