# Најбоље италијанско суво месо

Пршута, цулатело, мортадела и 'ндуја: најпознатија италијанска сухомесната, многа са ДОП или ИГП.

- Гласова: 43 · 17 ставки
- 31. мај 2020. · Federico Costa
- https://even.best/sr/l/2787/%D0%BD%D0%B0%D1%98%D0%B1%D0%BE%D1%99%D0%B5-%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%98%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE-%D1%81%D1%83%D0%B2%D0%BE-%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%BE

## Топ 17

1. **Сирова шунка** (5 · ▲5 ▼0) — Зачињени свињски бут, од Парме до Сан Даниелеа.
2. **Мортадела** (4 · ▲4 ▼0) — Кувана кобасица из Болоње.
3. **Цапоцолло** (4 · ▲4 ▼0) — Централно-јужни куп.
4. **Цулатело ди Зибелло** (3 · ▲3 ▼0) — Драгоцено срце бедра.
5. **Бресаола из Валтелине** (3 · ▲3 ▼0) — Посољена и зачињена говедина.
6. **Јовлс** (3 · ▲3 ▼0) — Свињски образ за карбонару и аматрицијану.
7. **Пиаценза цуп** (2 · ▲3 ▼1) — Осушени свињски врат.
8. **Здраво** (2 · ▲3 ▼1) — Салама за мазање из региона Марке.
9. **'Ндуја** (2 · ▲2 ▼0) — Калабријска зачињена салама за мазање.
10. **Фелино салама** (2 · ▲2 ▼0) — Емилијанска салама.
11. **Свињска маст** (1 · ▲2 ▼1) — Свињска маст зачињена биљем.
12. **Кувана шунка** (1 · ▲1 ▼0) — Кувана шунка.
13. **Слинзега** (1 · ▲1 ▼0) — Мања Валтелина бресаола.
14. **Порцхетта** (0 · ▲0 ▼0) — Свињетина без костију печена на биљу.
15. **Сланина** (0 · ▲0 ▼0) — Слани свињски стомак.
16. **Цотецхино** (-1 · ▲1 ▼2) — Кобасица за кување за новогодишњу ноћ.
17. **Зампоне** (-1 · ▲0 ▼1) — Пуњени свињски бут из Модене.

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.