# Најбољи специјалитети Перигора

Фоие грас, конфи од патке, кромпир Сарладаисе и тоурин: кухиња Перигора, земља патака и тартуфа.

- Гласова: 14 · 16 ставки
- 9. мар 2021. · bricoleur_nantes
- https://even.best/sr/l/2972/%D0%BD%D0%B0%D1%98%D0%B1%D0%BE%D1%99%D0%B8-%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D1%98%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82%D0%B8-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B0

## Топ 16

1. **Пуњени Перигорд** (2 · ▲2 ▼0) — Пуњени купус.
2. **Дуцк цонфит** (1 · ▲1 ▼0) — Ноге се увлаче у своју маст.
3. **Тоурин** (1 · ▲1 ▼0) — Супа од белог лука.
4. **Пуњени гуски врат** (1 · ▲1 ▼0) — Пуњени врат од гуске или патке.
5. **Енцхауд** (1 · ▲1 ▼0) — Печени свињски конфит.
6. **Зец у кабесалу** (1 · ▲1 ▼0) — Роловани пуњени зец.
7. **Омлет од тартуфа** (1 · ▲1 ▼0) — Црни тартуф из Перигора.
8. **Перигорд салата** (1 · ▲1 ▼0) — Жбуци, димљена пачја прса и ораси.
9. **Собронаде** (1 · ▲1 ▼0) — Густа супа од пасуља.
10. **Микуе** (0 · ▲0 ▼0) — Поширана кугла од теста.
11. **Соррел схад** (0 · ▲0 ▼0) — Дордогне сенка са киселицом.
12. **Перигорд јагње** (0 · ▲0 ▼0) — Јагње гајено под мајком.
13. **Фоие грас** (-1 · ▲0 ▼1) — У терину или монбазилаку.
14. **Сарладаисе апплес** (-1 · ▲0 ▼1) — Кромпир пржен у пачјој масти.
15. **Пачја прса** (-1 · ▲0 ▼1) — Дебели пачји филе.
16. **Гимбоура** (-1 · ▲0 ▼1) — Бергерацоис супа од крвавих кобасица.

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.