# Најбоља типична јела Андалузије

Једно или два јела по андалузијској провинцији: од салморехо из Кордобе до омлета са шкампима у Кадизу, према Хогарманији, Еспана Фасцинанте и андалузијским водичима за кување.

- Гласова: 46 · 14 ставки
- 1. апр 2025. · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/sr/l/319/%D0%BD%D0%B0%D1%98%D0%B1%D0%BE%D1%99%D0%B0-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0-%D1%98%D0%B5%D0%BB%D0%B0-%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D1%83%D0%B7%D0%B8%D1%98%D0%B5

## Топ 12

1. **Андалузијски гаспачо** (6 · ▲6 ▼0) — Хладна парадајз супа Андалузијског лета, из Севиље и целог региона.
2. **Јаја у фламенко стилу** (4 · ▲4 ▼0) — Печена јаја са грашком, чоризом, шунком и паприком, у глиненој посуди; из Севиље.
3. **Пипиррана јиеннесе** (4 · ▲4 ▼0) — Салата од парадајза, бибера и маслиновог уља из Јаена.
4. **Цордобан салморејо** (3 · ▲3 ▼0) — Хладан крем од парадајза, хлеба, белог лука и уља са тврдо куваним јајетом и шунком.
5. **Омлети од шкампа** (3 · ▲3 ▼0) — Веома танке и хрскаве палачинке са шкампима, из Санлуцар де Баррамеда.
6. **Пасуљ са шунком** (3 · ▲3 ▼0) — Меки пасуљ динстан са шунком, заштитни знак Гранаде.
7. **Чоко са кромпиром** (3 · ▲3 ▼0) — Пирјана сипа са кромпиром, јело Хуелва чокера.
8. **Сардине ражњићи** (2 · ▲2 ▼0) — Сардине набодене на мотке и печене на песку плажа Малаге.
9. **пржена риба** (1 · ▲3 ▼2) — Инћуни, сипа, маринирани пси и ципал пржени у маслиновом уљу, од Малаге до Кадиза.
10. **воловски реп** (1 · ▲2 ▼1) — Гулаш репа у црвеном вину из Кордобе.
11. **Гранада соак** (1 · ▲2 ▼1) — Салата од поморанџе са бакаларом, маслинама и власцем, арапског порекла.
12. **Ајобланцо** (1 · ▲2 ▼1) — Хладна супа од бадема, белог лука и хлеба са грожђем, из Малаге.
13. **Гуруло са зецем** (1 · ▲2 ▼1) — Домаћа паста из Алмерије динстана са зецем, типична за фестивале.
14. **Фламенкуин** (1 · ▲1 ▼0) — Лунгић роловани шунком, поховани и пржени, из Кордобе.

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.