# Најбоља типична јела Астурије

Астуријска кухиња од кашике, јабуковаче и ливаде: од фабаде до цацхопоа, према астуријским водичима за храну.

- Гласова: 47 · 13 ставки
- 1. окт 2025. · Julia Herrera
- https://even.best/sr/l/321/%D0%BD%D0%B0%D1%98%D0%B1%D0%BE%D1%99%D0%B0-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0-%D1%98%D0%B5%D0%BB%D0%B0-%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B5

## Топ 10

1. **астуријска фабада** (10 · ▲10 ▼0) — Фабес са компангом (чоризо, крвавица, лакон и сланина); најпознатије астуријско јело.
2. **Цацхопо** (5 · ▲5 ▼0) — Два говеђа филета пуњена шунком и сиром, похована и пржена; данас најпопуларније јело.
3. **астуријски лонац** (4 · ▲4 ▼0) — Вариво од купуса, кромпира, пасуља и компанга.
4. **шкорпионски колач** (4 · ▲4 ▼0) — Колач од хладне камене рибе популаризирао је Хуан Мари Арзак.
5. **Ослић са јабуковачем** (4 · ▲4 ▼0) — Кантабријски ослић динстан у јабуковачи.
6. **Пасуљ са шкољкама** (3 · ▲3 ▼0) — Пасуљ динстан са шкољкама, верзија са морским плодовима.
7. **Астуријски сиреви** (3 · ▲3 ▼0) — Кабралес, Гамонеу, Афуега'л Питу и Касин, четири ДОП.
8. **Цхоризо са јабуковачем** (2 · ▲3 ▼1) — Чоризо куван у природном јабуковачу, чигре тапа.
9. **Пудинг од загореног пиринча** (2 · ▲3 ▼1) — Пудинг од пиринча са загорелом шећерном кором, веома кремаст.
10. **цалеиа питу** (2 · ▲2 ▼0) — Полако динстана аутохтона пилетина из слободног узгоја.
11. **Кукурузни колачи** (2 · ▲2 ▼0) — Пржени колачи од кукурузног брашна са млевеним месом или јајима.
12. **Цасадиеллес** (1 · ▲1 ▼0) — Пржене кнедле пуњене орасима и анисом.
13. **Фрикуелос** (1 · ▲1 ▼0) — Танко пржено тесто налик на палачинку, које се једе са шећером или медом, типично за Антроку.

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.