# Препоручене врсте киселих краставаца

Умебоши, такуан, шибазуке, сенмаизуке, нозаваназуке: јапански кисели краставци који су неопходни уз пиринач.

- Гласова: 19 · 18 ставки
- 29. јун 2024. · gohan
- https://even.best/sr/l/3463/%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%83%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B5-%D0%B2%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B5-%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%85-%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%86%D0%B0

## Топ 18

1. **Укисељени Такуан** (3 · ▲3 ▼0) — Жути кисели краставчић направљен од сушене даикон ротквице укисељене у пиринчаним мекињама и соли.
2. **Киселе шљиве** (2 · ▲2 ▼0) — Кисели краставчић направљен сољењем и сушењем плода шљиве.
3. **Схибазуке** (2 · ▲2 ▼0) — Кисели патлиџан укисељен у црвеном шису из Охаре, Кјото.
4. **Сенмаизуке** (2 · ▲2 ▼0) — Кисели краставчић направљен од танко исечених Схогоин репа из Кјота.
5. **Одмах** (1 · ▲1 ▼0) — Кисели краставчић направљен ферментацијом млечне киселине Сугукине из Камигама, Кјото.
6. **Нозава кисело поврће** (1 · ▲1 ▼0) — Укисељена Нозавана из Нозава Онсен, Схинсху.
7. **Наразуке** (1 · ▲1 ▼0) — Нара кисели краставци направљени кисељењем диња итд. у саке талогу.
8. **Укисељене пиринчане мекиње** (1 · ▲1 ▼0) — Домаћи кисели краставци направљени кисељењем поврћа на подлози од пиринчаних мекиња.
9. **Фукујинзуке** (1 · ▲1 ▼0) — Додатак за кари од седам врста поврћа киселог у соја сосу.
10. **кисели раккио** (1 · ▲1 ▼0) — Раккио кисели у слатком сирћету.
11. **Сунки кисели краставци** (1 · ▲1 ▼0) — Ферментисани кисели краставци од листова црвене репе из Кисоа, Нагано који не користе со.
12. **Матсумае кисели краставци** (0 · ▲1 ▼1) — Хокаидо кисели краставци направљени од алги, сувих шљива и икре харинге укисељене у соја сосу.
13. **Беттаразуке** (0 · ▲0 ▼0) — Токијски кисели краставчић направљен слатким кисељењем даикон ротквице са који.
14. **Укисељено зеленило сенфа** (0 · ▲0 ▼0) — Кисели сенф из Кјушуа.
15. **Васаби кисели** (0 · ▲0 ▼0) — Шизуока специјалитет направљен натапањем васабија у саке талог.
16. **Кисело поврће из Хирошиме** (0 · ▲0 ▼0) — Кисело зеље Хирошиме, један од три главна кисела краставца у Јапану.
17. **Кисело поврће** (0 · ▲0 ▼0) — Лагана кисела краставац направљена кратким кисељењем поврћа.
18. **Ибуригакко** (-1 · ▲0 ▼1) — Акита димљене киселе краставце.

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.