# Рангирање локалне кухиње Нагано (Шиншу).

Схинсху соба, оиаки, кисело кисело поврће, Гохеи моцхи, шаран коку: локални укуси планинског региона Схинсху.

- Гласова: 12 · 18 ставки
- 21. мај 2024. · mrbbqboss
- https://even.best/sr/l/3734/%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%B8%D1%80%D0%B0%D1%9A%D0%B5-%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BD%D0%B5-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%B8%D1%9A%D0%B5-%D0%BD%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%BE-%D1%88%D0%B8%D0%BD%D1%88%D1%83

## Топ 18

1. **Оиаки** (3 · ▲3 ▼0) — Поврће зачињено мисо или соја сосом умотано је у омотач од брашна.
2. **Коикоку** (1 · ▲1 ▼0) — Јело од шарана динстано са Схинсху мисо.
3. **Саса сусхи** (1 · ▲1 ▼0) — Суши стављен на листове бамбуса Иииама.
4. **Онокаке удон** (1 · ▲1 ▼0) — Пирјани удон резанци са пуно састојака.
5. **Шаран суши** (1 · ▲1 ▼0) — Саку суши са кандираним шараном на сирћетном пиринчу.
6. **Схинсху соба** (0 · ▲1 ▼1) — Нагано соба се може јести у целој префектури.
7. **бее баби** (0 · ▲1 ▼1) — Икра пчела цукудани и пиринач.
8. **Нозава кисело поврће** (0 · ▲0 ▼0) — Кисели краставци пореклом из села Нозава Онсен.
9. **Гохеи моцхи** (0 · ▲0 ▼0) — Пиринач од Кисо и Ина се пече на ражњу са мисо сосом.
10. **Шаран храпавост** (0 · ▲0 ▼0) — Сашими направљен од живог шарана и опран.
11. **Сунки кисели краставци** (0 · ▲0 ▼0) — Ферментисани кисели краставци из долине Кисо који не користе со.
12. **коњски сашими** (0 · ▲0 ▼0) — Кисо сашими од коњског меса.
13. **Осхибори удон** (0 · ▲0 ▼0) — Удон резанци из града Сакаки једу се са зачињеном даикон даикон супом.
14. **Гиоја соба** (0 · ▲0 ▼0) — Инин Гиоја Соба.
15. **Срећан рођендан** (0 · ▲0 ▼0) — Саку јело заслађено пиринчем и пиринчаним сладом.
16. **Много** (0 · ▲0 ▼0) — Хокушин јело у коме се поврће и кисели краставци сецкају и стављају на пиринач.
17. **Кинески пиринчани крекери од власца** (0 · ▲0 ▼0) — Ужина која садржи власац из града Нагано.
18. **Кувани шаран** (-1 · ▲0 ▼1) — Слатке и зачињене куване кришке шарана од Сакуа.

Како је поредано ово рангирање? Гласовима људи: сваки ▲ додаје поен, а сваки ▼ одузима један. Свако може да гласа и да дода оно што недостаје.